振兴乡镇 |【说说我家茶】有间茶室：带给你不一样的茶叶体验感

在湖南湘西吉首市乾州古城有间茶室，其掌门人是位精明能干的女老板，名叫田雨林，看她《说说我家茶》？

大家好！我叫田雨林，是有间茶室的掌门人。我们有间茶室位于吉首市乾州古城120号门面，就在我们三门口这里。我们店主要经营的有我们当地的保靖黄金茶。

保靖黄金茶，是湖南省唯一植物活体非物质文化遗产。其具有“四高四绝”特征，“四高”即茶叶内氨基酸、茶多酚、水浸出物、叶绿素含量高；“四绝”即香、绿、爽、醇，香气浓郁、汤色翠绿、入口清爽、回味甘醇。保靖黄金茶需经过鲜叶摊青萎凋，又经5小时等待后回润、揉捻、烘焙等一系列工序而制成。

还有我们的永顺莓茶，永顺莓茶干茶条索紧细、卷曲、匀齐，白霜满披。内质香气清悦高长，汤色黄亮清澈，滋味醇厚回甘，叶底嫩黄明亮。

同时，还经营着古丈毛尖茶。古丈毛尖，其成茶条索紧细、锋苗挺秀，色泽翠润，白毫满披；清香馥郁，滋味醇爽，回味生津；汤色黄绿明亮，叶底绿嫩匀整。

我这里经营的每一片茶叶都是我们清明节前在茶叶基地去进行鲜叶的采摘，然后，集体去做加工，品质都是经过我们自己层层的把控和筛选的，所以说每一片茶叶出来，它的品质都是非常不错的。如果说有朋友想体验一下我们的保靖黄金茶、永顺莓茶、古丈毛尖茶叶的，我们能给大家带来一种不一样的茶叶的体验感。

【来源】中国茶产业周刊公众号

【原标题】有间茶室：带给你不一样的茶叶体验感

【作者】本刊记者

【责编】王亚平 张强

【审核】彭慧