照单全收意味着什么

二十九：酒史：照单全收意味着什么

    单糖和小肠的完美搭档，保证了整个人体能量的基础运营。单糖是人体吸收糖分的主要形式之一，它们最大的特点是可以直接被肠道细胞吸收，进入血液循环系统，供给身体能量。

    血糖除了进入身体的各个组织细胞供应能量，还有就是进入肝脏转化为肝糖原，但人体还有一个大仓库，就是把多余的血糖转化为脂肪存储起来。

     这是小肠可以对单糖照单全收的坚强后盾，也是吃多了糖，人为什么发胖的底层逻辑。记住糖的名字叫做碳水化合物，粮食谷物，薯类豆类尽在其中。

    单糖指由一个糖分子组成的简单糖分子，如葡萄糖、果糖和半乳糖等。当单糖进入肠道细胞后，它们会通过血液被转运到肝脏，进一步代谢成能量或储存为糖原。

     将单糖转运到肠道细胞的转运蛋白有内部分工，负责转运葡萄糖和半乳糖的是钠-葡萄糖共转运体，负责转运果糖的是果糖转运蛋白。这些转运蛋白就在肠道细胞的细胞膜上，认准自己的目标，实现精准转运。