什么样的茶才算浓茶?
▏首发于公号:常青树茶业
▏作者:Helen
茶是最受中国人欢迎的饮品之一。适当喝茶不但可以提神,而且有益健康。
但是,常言道:“凡事适可而止。”正确饮茶非常重要,如果喝得过量过浓,则容易有损健康。
那么,什么样的茶才算浓茶?哪些人应尽量避免饮用浓茶?

一、什么样的茶才算浓茶
目前茶界对于“浓茶”并没有官方明确的定义。
但一般来说,当茶水比失衡、茶叶占比过大,或者茶叶在热水中浸泡时间过长,茶汤的苦涩感就会增强,茶汤的颜色也会变得十分浓重,喝起来并不舒畅,那基本可以认定这是一杯浓茶了。
有人说,茶汤的浓淡与个人的口味有关,没有绝对的衡量标准,因此浓茶适合嗜茶者,浓淡适宜的茶适合大多数人。
这个说法虽有道理,但并不在正确饮茶的范畴内。为了个人健康,即使是嗜茶者,我们也不建议日复一日地喝浓茶。
这是因为浓茶的“浓”建立在茶内含物质的过多释出上,长期饮用浓茶会让个别物质在人体内积累过多,反而会对人体健康造成伤害。
如果有人非要抬杠:“那只要不喝茶就能很健康。”
我只能说:“你要这么想我也没办法。”
还是老生常谈的话,凡事过犹不及。只要控制好茶水比,不要经常性地喝浓茶,喝茶一事是有百利的。
六大茶类的建议茶水比如下,值得收藏!

二、这几类人应尽量避免饮用浓茶
1.儿童、青少年
很多人会纠结,儿童、青少年到底能不能喝茶?当然可以,只是不宜喝浓茶。因为茶叶含量多或浸泡时间长,浓茶中的咖啡碱含量会更高,因此更容易让人的中枢神经系统兴奋起来。这可能会导致儿童、青少年的深度睡眠时间缩短,可能会影响他们的生长发育。
2.处于特殊时期的女性
处于生理期、孕期或哺乳期的女性,如果大量饮用浓茶,可能会阻碍身体对铁元素的吸收,引起缺铁性贫血。同时,过量摄入咖啡碱也会影响胎儿和婴幼儿的发育。
3.对咖啡碱敏感者
这类人不仅要避开浓茶,恐怕下午和晚上也要尽可能避免喝茶,以免影响睡眠。
4.肠胃功能不好的人
有的人喝了浓茶之后会出现肠胃不适。这有两个原因:一是这类人的肠胃功能不好,容易受刺激;二是浓茶中的咖啡碱含量较高,对胃肠黏膜产生了刺激,促使胃酸分泌,加重肠胃不适。
5.尿酸偏高者、痛风病人
咖啡碱具有一定的刺激作用,可让自主神经系统兴奋起来,有可能导致痛风的急性发作。而浓茶中的咖啡碱含量较高。
6.醉酒者
喝茶是不能解酒的。醉酒后喝浓茶会急速加重心脏负担,而且茶会加速尿液排出,使体内形成的有毒乙醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏造成刺激。

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