当锅盔遇上凉粉,一路生花
国庆放假,我携老公、女儿一起打卡最美风景区“我老家”建兴镇。建兴镇,隶属于四川省南充市南部县,地处南部县中部。
建兴有很多当地特色美食:锅盔凉粉—一对儿、肥肠干饭—一对儿、油茶馓子—一对儿、酸菜—酸了前面一辈子......
老公的车一路上风驰电掣、流星赶月,途经斯大姐方锅盔,顿时开不动了。
这人可不是一般的多,乌压压的。旁边还有一家方锅盔,门口除了趴着的两条狗,就剩老板和老板娘埋头苦干,偶一抬头,早已红成了兔子的眼睛。你说都叫方锅盔,同爹也同妈,这一对比......
多气人,谁让人家叫大姐。

每次回老家,如果不吃上一个锅盔凉粉,都不好意思说自己回过老家。锅盔凉粉,它们是天生的一对人儿,一个是酥酥脆脆的锅盔,一个是滑滑嫩嫩的凉粉。锅盔外脆内软,咬上一口,发出噼里啪啦的声音,瞬间在口腔中爆炸、散开,细小的碎屑在舌苔上开出一朵朵绚丽的花。凉粉像一块白色的玉,细腻而滑溜,轻轻一吞,化在口中,带来清凉的感觉,像一阵微风轻抚舌尖。每一口都能品尝到锅盔的香脆与凉粉的清爽,舌苔上的花儿们一朵挨着一朵,一朵接着一朵,彼此推着挤着,好不回味无穷!

“我在开花!”它们在笑。
“我在开花!”它们在嚷嚷。
食道在耐心等待它们的滑落,胃则是个急性子,咕咕咕,咕咕咕,打来了电话:“还有好久下来,你们到底在干嘛?”
臭美够了,慢慢地划过食道,咚,划过,咚咚,再划过咚咚咚,食道被彻底洞开,仿佛给予了最大的能量一路生花。
花儿们在胃里翻滚、搅拌,爆炸、散开,当花儿在胃里爆开时,绽放出七彩的美丽,让人忘记了它在爆发时的巨大的响声,忘记夜空的寂静,破灭前的壮丽,为的就是留下美丽的倩影。
最后途经大肠直至灰飞烟灭。绽放,消失只是瞬间的事,留下的是记忆中的美丽。
老公已打包好10个斯大姐方锅盔,我抚摸了一下那满满一大袋,瞟了一眼斯大姐摆在外面的烤炉,还有那斯大姐显眼包个人头像,太抢眼了。不可能不显摆。

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才七七 赞了这篇日记 2023-10-05 09:46:13