呷哺呷哺：上半年收入预增32%至28.46亿元

呷哺呷哺在八月七日晚上公布了一个好的收益预测。报告显示，在2023年上半年，集团的营收预计将达28.46亿元，同比增长百分之三十二。该公司预计在2023年上半年的纯利将至少有两百万元，而去年的纯利是两亿七千八百万元。

该公司于2023年上半年实现了盈利，这是因为该公司所属的饭店的客流有所增长，营运有所改善；集团在运营中的餐饮业数量从去年上半年的1008家上升到了今年上半年的1094家，这是由于在上半年开业速度加快，餐饮业网络向南方扩展的结果；与一年前相比，该集团上半年的其它收益增长了大约4千3百万元。今年上半年，集团的盈利受到冲减，主要是由于公司于2022年底启动了一项大约1.9亿元的周年纪念储蓄计划，而该计划在2023年第一季度底终止了。并于2023年上半年，计提了大约3200万元的资产减值准备。

公告中说，集团对营运资金进行了严格的管理，以保证有稳定的现金流和良好的现金状况。同时，集团还会按照市场的实际情况，对餐厅的经营情况进行密切的关注，并会时不时地对门店的战略和运作进行调整。这其中包括：积极开设成本低、效果好的新的小店模式的餐厅，继续推动餐厅的向南扩展。同时，通过对前台餐厅订单管理、后台供应链管理、合约管理等系统的整合与更新，来适应快速增长的商业需要；提高战略性供应商的数量，提高其集中采购的优越性，从而有效地降低其平均采购价格，巩固并扩大其在行业中的供应链优势；持续发展收费会员制，提高顾客的品牌忠诚；并利用其品牌影响力，向核心商圈争取更优惠的租金条款。由于有关恢复及扩大消费的措施已公布，委员会相信随著消费的回升，集团的经营状况将会继续改善，因此对将来的发展抱有信心。