人生这场旅行的四件小事之——散步和美食
我,喜欢散步,尤其是在夏日的夜晚,漫步在哇叫虫鸣的小河边,让我的思绪可以跳脱出白天的繁忙琐碎,得到短暂的平静和休憩。美国散文家亨利 .梭罗在其散文《漫步》中有言:"漫游者是天生的本性,而非后天养成。“可见他对漫步的痴迷, 每天至少要花四个小时到林中漫步。他在森林里生活的两年的经历使他成就了《瓦尔登湖》。
如果当时亨利 .梭罗有《出门散步去》口袋书,他是否会在某个无法漫步的雨天,一口气读完它,让自己的思想去外面的世界漫步呢?
《出门散步去》整理并记录了很多诗人、散文家关于散步的作品。呼吁我们走出门去,去户外感受自然,也在漫步的过程中静心思考。这本书对于爱宅家又爱阅读的人,可以帮你体验“漫步的快乐”;
对于徒步爱好者,那更加可以从中体会到穿越几个世纪的共鸣。
诗人的浪漫来自于散步吗?多萝西. 华兹华斯和哥哥威廉经常一起散步时,在湖边与当地妇女的邂逅攀谈,也可以激发她的创作灵感,
“一位姑娘走在她生长的湖边,
那声音那么柔和,情长意绵;
一声礼貌的问候,令我感动,
声音中充满力量,礼度翩翩
我感受到它那巨大的威力
当我抬头,注视燃烧的云天,
那声回音就萦绕在我的耳畔,
它映衬着人性的温柔与甘甜,
让我一心要穿过前面的世界,
跟着无垠的道路,远走天边。”
诗人杰西.雷德蒙.福赛特在她的《回旋诗》里颂扬放弃脑力劳动,享受漫游户外世界的愉悦。
走过那溪流,再也不沉默。
漫步在乡间,我无比快活。

这本书中从女性角度,全新阐释了“漫步”对于维多利亚时代女性的意义。与白人男性不同,漫步并不是一种漫无目的,用来消遣时间的活动,而是女人寻求摆脱社会束缚的仅有的几种方法之一。
很难想象,《傲慢与偏见》中伊丽莎白.本尼特 不顾道路泥泞,步行三英里的行为,在当时竟然被视为“不可思议”的“傻乎乎”的行为;
《漂泊者》中神秘的流浪主人公试图在自足世界的同时保持匿名的历程。小说探索了维多利亚时代女性追求经济或社会独立的艰辛。
英国小说家伊丽莎白.盖斯凯尔的小说《南方与北方》中,女主玛格丽特跟随父母搬到北方郊区米尔顿居住,她对这里的森林和居民都充满了热爱。她喜欢去户外,认识新的朋友,享受灿烂的阳光,远离一切尘世羁绊。

《布丁国的酋长》收录了威廉·萨克雷、乔治·奥威尔、伊丽莎·阿克等作家的47篇作品,书中介绍了西方独特的饮食文化,带领大家深入探索英国及受英国影响的美食,同时领略百年前英国厨房的独特魅力。
从美食家们对饮食文化的思考中,了解美食背后的历史、文化和社会背景。
其中收录的一本《厨师宝典》,我觉得很是有趣,有些疯狂。
”我无法给出任何规则,因为这在很大程度上取决于受试者的咀嚼力度,尤其
是牙齿和上领腺的状态。每个人都应该确定这些有用器官的状况,并恰到好
处地加以利用,这是每一个理性的美食家都会乐于从事的一项不可或缺的工作,
只要他对自己的胃爱护有加。每顿饭后,应使用“牙齿保护器”(即一种非常柔
软的刷子) 清洁牙齿,然后用温水冲洗,尤其是在晚上。”
它的作者威廉.基奇纳将医学、风味和实用性的思想炫目地融合在一起,竟让这本书在1822年成为了风靡英美的畅销书。
看看目录里“母鸡消极果奶冻”、“图尔奈式煎饼”、“烤天鹅”、“冰镇奶油菠菜”、还有“街头卖热鳗鱼和豌豆汤的小贩”…… 都能感受到英国人对美食的浓厚的情结。

除了这两本以外,《送给朋友的花束》《孤独不算烦恼》姐妹篇和它们凑成了“关于人生这场旅行的四件小事”的合集。”本套书汇集了17世纪到20世纪几十位作家的作品,从中节选出“漫步”“友谊”“独处”“美食”四个主题的段落,并由牛津大学的专业学者撰写导读,介绍每篇作品背景。书中涉及小说、散文、诗歌等体裁,希望能为当下忙碌生活中的人们提供一种审视人生的新角度,去感受自身与世界的联系,观照内心,体会生命美好。
