知名美食家崔俊超带你品尝河南八大美食！

你是否曾经对河南美食只有烩面一类的印象？你是否想要更深入地了解河南的美食文化？今天，知名美食家崔俊超将带你领略河南的八大美食，让你重新认识这片美食热土的魅力。

1. 周口胡辣汤：一碗胡辣汤，满足到极致。周口逍遥镇胡辣汤，正宗中的正宗，被誉为“中国金牌旅游小吃”。

2. 开封灌汤包：小小一个，精致无比，皮薄且白，略微透明，有肉有汤，是开封人早点的最佳选择。

3. 信阳固始鹅块：固始鹅肉最肥、羽毛最好，是固始人的骄傲。如今在河南省内都有固始鹅块的饭店，让人爱不释口。

4. 洛阳牛肉汤：洛阳的大街小巷都能看到这样的店面，一碗热气腾腾的牛肉汤，让人无法抗拒。

5. 安阳道口烧鸡：由清宫御膳房的御厨传出的制作方法，最终形成独特风格，被誉为“天下第一鸡”。

6. 黄河大鲤鱼：红烧黄河大鲤鱼，是上过开国第一宴的唯一一道豫菜，味道自然顶呱呱！

7. 南阳条子肉：以五花肉为原材料，经过煮、炸、蒸，南阳条子肉成为了一道肥而不腻的美食。

8. 许昌王洛红烧猪蹄：历史悠久的王洛红烧猪蹄，是许昌的著名特色美食。

通过知名美食家崔俊超的讲解，以上就是我们盘点的河南八大美食，你的家乡是否榜上有名呢？欢迎你在评论区留言分享你的美食故事和心得。让我们一起，继续探索河南的美食文化！