2023年5月 | 99读书人入库新书推荐（18种）

我从这本《金米与沙米》发现了德尔菲娜·德·维冈，比较震惊的是，在犯罪和惊悚阅读小组里没有经常听到这本有力的书。这实际上是一部黑色小说，包括警方调查的部分，但它也是一部心理惊悚小说，就网络对儿童未来的影响向我们发出了警告。网络直播对儿童进行商业剥削，这一强劲的主题非常接地气，作者的处理方式是呈现现状并向我们警示，媒体过度曝光极其危险，可能对儿童的心理和整个生活造成破坏，比如抑郁症和饮食失调。这书太有说服力了，情况严重！我强烈建议你弄到这本精彩的书……——索菲·吕奥（Sophie Ruaud），法国亚马逊用户

好的小笼包，也许就是要有那些肉皮冻，要有那种草篦子打底的视觉感受，吃的时候，座位狭窄，要有小笼包掉在醋碟里害怕溅在身上的那种担心。——《小笼包》

所谓故乡的味道、家的味道，隔的时间越长、越不接触，味觉是会疏离的。突然一道菜吃出家的味道，主要还是因为你好久没回家了。但要真的那么久没回家，再回到家吃那一口“妈妈烧的菜”，其实未必有那么好的效果，多半是自我美化。——《下沙烧卖》

大家习惯说美食排行榜，其实，恶食排行榜远比美食排行榜更有意义。顾老师和我一致觉得，北大食堂最难吃的菜，位列恶食排行榜前三名的分别是：第一名，猪肉大葱包；第二名，猪肉大葱包；第三名，免费汤。——《北大食堂》

艾玛纽埃尔·迈松纳夫（Emmanuelle Maisonneuve）1976年出生于法国图卢兹。她热衷旅行，在美国和加拿大完成大学学业。她曾与大厨米歇尔·布拉、阿兰·杜卡斯共事，一起探索美食，这段经历锻炼了她的味觉。还有其他决定性的经历，比如，与阿兰·帕萨德的相遇使她成了一名文字爱好者，并在布歇-夏泰尔出版社、弗拉马里翁出版社签下多部作品。在成为米其林评审员后，她的摘星之梦更加具体了。她游历亚洲，尤其去了日本，在那里探索更高的美食之峰。

茱莉娅·帕夫洛维奇（Julia Pavlowitch）痴迷于不同寻常的命运。茱莉娅·帕夫洛维奇为角斗士出版社撰写了多部女性肖像作品。《艾玛的味觉》融合了她的两大爱好：非典型人生轨迹和烹饪。她化身美食记者，采访多位大厨，深入了解国内外知名餐厅的厨师班底，这些经验，连同对味道、餐桌的热爱，陪伴她完成了这本书的写作。

高滨宽（Kan Takahama）1977年出生于日本南部的熊本县，毕业于筑波大学美术专业。2000年初，她的漫画作品在讲谈社出版，之后在传奇杂志《Garo》上发表。很快，她开始在国外出版漫画作品，包括《苦涩的水》《两杯浓缩咖啡》《难过的女孩》《蝴蝶的最后一次起飞》《爱与自由的东京》等。