曼谷必吃十道美食及对应餐厅推荐

到曼谷旅游，体验美食是必不可少的一环。今天想和大家分享一下曼谷必吃的一些特写料理，以及本地人都在吃的美味餐厅~

1、 泰式酸辣汤

也可以称作酸辣虾汤，通常会以虾为基底，加入香茅、柠檬叶、南姜、虾膏、椰奶、月桂叶、金不换等大火煮，泰国的酸辣汤不是只有酸辣感，又会有很棒的香料融合在里面，在曼谷每一间餐厅的酸辣汤味道都会很不一样，大多数会很重辣，但也有餐厅的酸辣汤是适合游客的口味

推荐餐厅：Nara Thai Cuisine、Savoey、Jeh O Chula

2、米粉汤

米粉汤是泰国人一日三餐中最常出现的元素。是以大骨熬煮的汤头，并有肉片肉末、猪内脏、鱼板、鱼丸等不同配料可以选择，面条也会有宽河粉、细河粉、米粉、粗米粉、面条、粉丝等供选择，有非常多路边摊贩售

推荐餐厅：荣泰米粉汤

3、芒果糯米饭

盛产芒果的泰国有非常多芒果系列美食，芒果糯米饭则是最有泰式风情的，切片的新鲜芒果配上温热软乎乎的糯米饭，再淋上很提味的椰浆非常搭

推荐餐厅：Mae Varee

4、海南鸡饭 Khao Man Ga

以大蒜、生姜、鸡汤与鸡油蒸煮的白饭，将白斩鸡沾酱后吃，和新加坡、马来西亚的不太一样，比较出名的就是米其林餐厅红大哥海南鸡饭

推荐餐厅：红大哥海南鸡饭、兴兴海南鸡饭

5、青木瓜沙拉

东北菜系的经典款，酸辣清爽的凉拌菜清爽开胃，通常都是青木瓜丝、番茄、花生米等主食材，再拌入柠檬、辣椒、鱼露和泰式调味酱

推荐餐厅：Somtum Der

6、泰式咖喱

泰式咖喱几乎是走到哪都不容易出错的泰国美食，香茅、南姜、柠檬叶、椰奶、月桂叶等辛香料与其他国家咖喱做出区隔的泰式咖喱，又分为加入大量的红辣椒的红咖喱、加入大量小绿辣椒的绿咖喱、以及添加大量黄姜粉的黄咖喱，怕辣的就可以选择黄咖喱，又可以依照螃蟹、虾子、牛肉、猪肉、鸡肉等不同主食延伸出很多料理

推荐餐厅：Nara Thai Cuisine

7、泰式奶茶

泰国天气真的太热了，喝上泰奶会有一种活过来的感觉，这种带有重重的苦、甜、香的饮品，是由红茶茶叶、砂糖、鲜奶、炼乳、淡奶等制作，泡出来是橘红色，久而久之就成为了泰奶的特色。

推荐店家：Cha Tra Mue手标泰式茶

8、泰式炒粿条 Pad Thai

Pai Thai 是泰国人三餐的心头好，无论路边摊或大型餐厅都可以吃到这道料理，也是一道从潮州华人移民传入泰国的菜色，经过在地口味影响，而有了如今酸、甜、咸、油的口味，以辣椒干、红葱头、大蒜末、罗望子酱、鱼露、盐、糖等炒过，加入鸡蛋、粿条、主菜、豆芽菜快速翻炒后，撒上炒花生粒的平民小吃。

推荐店家：Im Chan

9、打抛肉 Pad Kra Pow Moo

一样是泰国人最爱的路边小吃，泰式打抛肉就是打抛罗勒猪肉末配上白饭、煎蛋的国民美食，而且在曼谷吃到的泰式打抛肉其实不辣呢！至于这道料理上哪吃？几乎路边摊随便找都能吃到。

推荐店家：Im Chan

10、咖喱炒螃蟹

泰国人不常吃的一道料理，吃来不仅开胃好下饭，咖喱酱汁拌入嫩嫩的滑蛋真的很赞，而在曼谷要吃泰式咖喱螃蟹有三大名店，各有千秋，就交由大家自己评断吧！

推荐店家：光海鲜鱼翅餐厅、建兴酒家、Savoey 上味泰餐馆