优质廉价蛋白质

如果你很有钱，当然你可以去买很好的乳清蛋白，当然，大部分人没有这个必要，只需要从饮食中寻找合适的原材料，学会合理利用就ok。
我把第一个加进来的蛋白质是鸡蛋白，看看蛋白质这说法，就知道，这玩意名符其实。如果鸡蛋是5块一斤，一个鸡蛋的蛋白含蛋白质3.5g，那么1KG的价格是10块。大概有14个-16个x3.5=49-56g纯蛋白质。当然你愿意买好一点的鸡蛋，10块一斤的，也不错，就是蛋白质相对贵上一倍，但是还算是比较好的，因为吸收起来，非常到位。
第二个加进来的是鸡胸，为了长胸嘛，哈哈。主要是鸡肉的脂肪含量比较少，大概5%我记不清楚 猪肉的大概是40% ，肯定没有猪肉的一半高，当然兔子的肉更低，但是兔子不如鸡胸那么容易获得。当天鸡腿也一样，但是，鸡皮得去掉，因为皮和皮下脂肪，这玩意，是要不得的。
昨晚上是煎了一块鸡胸，但是，感觉得加油，这个不是好现象，怎么改进呢？今天我尝试了下干蒸， 不是桑拿哦，是切小块，放碗里，架笼上，用汽蒸。 这就避免了用油。另外如果吃腻了，看来还的买个不粘煎锅，干煎。
第三个优质的蛋白质来源当然是牛肉，吃法当然也多样，基本上可以参照鸡胸做法，但是有时候牛肉不如鸡肉细嫩，还的找合适的技巧，土豆牛肉也是不错的选择。做法嘛，多种多样，就看个人智慧啦。瘦牛肉的脂肪含量其实很少，大概不到3吧。所以
另外的蛋白质来源，可以作为辅助的，比如牛奶，当然这个是一个很全面的营养来源，还含钙等等，我觉得全脂奶没有问题，其实也不是一点脂肪不要的。
中国人爱喝豆浆，这玩意说真的也不错，不过喝几升也不过才一把豆子，光喝不够就得吃了。豆类和干果是蛋白质和不饱和脂肪的主要来源，花生油，大豆油，葵花籽油等等，可不是都是来自这些，所以这个是除了鸡肉牛肉等之外，主要的一个蛋白质补充来源。当然干果的脂肪也不错。亚麻酸，亚油酸，等等都够。
因为蛋白质不像脂肪和碳水化合物，人体自身无法大量储存，所以需要外界不停的补充。优秀的健美运动员可能吃蛋白质，每KG达到2克，也就是100KG的话，一般都吃200多克蛋白质，一个鸡蛋白折合3.5克蛋白质的话，需要吃60个蛋白，娃哈哈！ 牛肉含20%蛋白质的话，换算下就是1KG牛人，乖乖！不过吃蛋白质过多，也不行，会对肾脏造成一定负担，个人觉得，一般一天补充100克就可以了。也就是3个鸡蛋清，10克，一个鸡胸250g吧 算20% 就是50g咯，再加上其他的一些，馒头了等等，就差不多了，100g馒头含7g蛋白质，我一天吃4个，基本上，28g，10.5+50+28=88.5
差不多了。