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查看话题 >大理物候记 | 十一月·晒秋
一整月都是这样的艳阳天，洱海变成了蓝宝石。
上午躺在床上、中午躺在阳光房里，体验一种下沉到阳光深处再被太阳的能量托起悬浮着的感觉。
晒秋
食物当然也难逃如此美好的馈赠，这个月最好玩的事情就是晒秋。
北方的柿子适合生食，又大又厚实。2019年秋在日本看古书秋日祭，一个柿子10块人民币，阿姨说快回北京，满山的柿子砸到地上不要钱。
大理柿子树不多，但连摘讨要终于也凑够了100多个不花钱的柿子。可放到皮薄的像塑料膜时，太过甜腻，口感远不如北方的劲道敦实，更适合晒软柿子~
削皮削掉两块指甲、三块皮肉，六老师却毫发无损。终于分批晒上，连滑板也被征用。
待到流心时收到冰箱冷冻，一冬天的茶点够了。
楼下有对老夫妇种了一小块儿萝卜，
被我惦记上晒萝卜干儿，本想去买结果送了我几个。
睡觉前不时飘来萝卜干独特的臭味，提醒着我还未找到它们合适的吃法。用香油泡个咸菜丁？可我不太喝粥啊……哪天试试干萝卜丁炒肉吧~
秋燥
是不是秋天不干燥的代价只有江南整日的阴冷？天气冷了泡茶很容易温吞，这个月开始煮各种“秋日降燥养生茶”~
最时令的应该是雪梨吧！早晨起床切2个梨，半个煮老白茶
剩下的熬一锅梨汤，能喝上一整天：
大暖的姜枣红茶，姨妈前的专供：
菊花普洱茶：
玫瑰茶：
秋获
酸木瓜只在云南见过：
太适合嗜酸的我了！一个酸木瓜炖一锅鲫鱼，后来干脆用两个酸木瓜和十条鲫鱼熬两个小时，最后只得了一个饭盒的浓汤，简直不能更醇美！
漾濞的丑苹果也下来了，做了个肉桂烤苹果：
本想做红酒板栗，无奈这边的板栗太硬朗了刀枪不入味儿，倒是板栗的味儿进到红酒里，歪打误撞成了板栗红酒：
夏天摘的莲蓬还在房间立着，藕已经上桌了：
籽开始又硬又蔫，石榴终于在11月下线，玉溪橙的上线填补了我的青黄不接！以前在北京买的褚橙，现在10元4斤！
人参果也登场了，但还排上号吃~
田况
东北已经开始糊好窗户窝冬了，大理11月又迎来了一波繁忙的农耕！
这个月主要收大葱和莴笋，葱在田间地头就被扎的整整齐齐、洗的干干净净，直接装车发昆明~
收完最后一波高大的玉米，需要深入的锄地。
整块的地用车，但大家需要排好班，这个月经常天不亮就被楼下大车翻地的声音吵醒！小块自家吃的，用锄头。我试着翻了一小块地，比战绳还练背！翻完的地继续种莴笋、豌豆尖、芥蓝，蔬菜长的很快，当季就能吃~
土豆应该是留到来年那波儿吧？
记录，让每个平凡的日子更加流光溢彩~
