电压力锅

前天把19年囤的电压力锅拿出来炖牛肉，这些年过去了竟然第一次用。可能是我太懒了吧，也特别不喜欢在家里有压力，尽管只是压力锅。其实我更喜欢用砂锅炖肉，将近两个小时，先大火烧开，再调中火，最后小火慢炖加盐提味，中间需要盯着加几次水，过程是麻烦一些，但炖出来的味道是很不错的。

买这个电压力锅的初衷是为了让当时的女友万一在雪花飘飘的寒冷冬夜嘴馋了，可以用最快的速度炖出一锅热气腾腾的美味羊腿肉。这个电压力锅确实很快捷省事，食材放进去按一个功能键， 中间可以不管不顾的刷刷手机或者出门买点配菜 ，四十分钟之后就可以出锅了，但炖出来的味道却总是差那么一点点。

就像现在的人际交往，五颜六色，来去匆匆，却总是差那么一点点味道。

这不，连我都开始用上电压力锅了。