Glenallachie（格兰纳里奇）1996 Signatory Vintage

感谢Tommy老师。

分类Category：Single Malt

产区Region：Speyside

年份信息Vintage/Bottled：17 Oct 1996 - 30 Mar 2018

桶型Casktype：Hogshead

酒精度Alcohol by volume：54.8 % abv

Outturn：449

Cask ref：5249 + 5250

Bottling serie：Cask Strength Collection

观色Eyes：old gold 0.6

闻香Nose：香精柠檬蜂蜜水。少见的20+yo还这么刺激（火柴和洋葱？），新鲜植物，冰激凌，水果软糖，香草，麦芽，甜胚子，一些乳酪，焦糖。普普通通波本桶。

品味Palate：略紧、略酸、风味短暂的没脑子波本桶。开局的蔷薇科水果一闪而逝，柑橘柠檬榨汁，草叶，些微涩口感，绿意充沛，糖分一般，后面转为橡木与坚果的清苦，花生壳，干酪。

余韵Finish：中等，木板，白果，淡淡的巧克力，麦芽。

酒体Body：正常，油脂一般，甜度正常，酸味明显，有涩味，有苦韵，无辛辣感，一丢丢酒精感。

Environment：七月初十 申时 多云 35℃ 微风<3级

Nose：78

Palate：78

Finish：80

Body：78

Overall：78.25 / 100

Overall：苏格兰单一麦芽版妮卡小方，不必在乎这个酒厂叫什么，不用考虑里面有什么风味，你知道这玩意儿可以给你的身体补充酒精就够了。

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