泡面测评(无限施工中)
泡面,一款人见人爱花见花开令人欲罢不能的食物,给本人平凡而无趣的人生增添了许多光彩。泡面作为面食类的美食之一,主要由面条与调料包、添加剂组成,泡面使面条实现了从寡淡无味到醇厚浓郁味道的飞跃。因此,泡面测评的内容也是多样的,面条本身的厚度、质感,汤底的浓郁,制作面条和调料的成分等内容,都可列入本文测评的范围。值得注意的是,本文的撰写全凭个人喜好,观点非常主观,不喜勿喷。本文的书写目的主要是记录个人生活,当然也有分享给其他i泡面之意,且志于此, 以飨诸君。
一、火鸡面类
火鸡面以辣著称,最近因为本人逐渐吃辣了,且本人素来人菜瘾大,所以打算测评所有著名的火鸡面。吃腻了汤面和米粉的话,吃火鸡面会让人胃口打开。如果想领略自己吃辣的极限,也可以挑战火鸡面。
1.白象火鸡面
1)黑色火鸡面

白象黑色火鸡面,调料放了一半左右。面条偏软易断,用开水泡发三分钟解决,喜欢细软面条、赶时间的友友们可以尝试。味道一般,个人认为不如小龙虾拌面,不会回购。配上在食堂买的西蓝花,加上自己买的芝士片在微波炉叮三分钟左右,健康美味。
2)裙带菜火鸡面


酸酸辣辣,裙带菜放晚了,闷一会也能吃,味道还可以。
2.三养火鸡面
1)黑色火鸡面


调料包放了三分之一左右就非常辣,期间加了点牛奶解辣就好了一些。面条粗且劲道,就是没法用开水泡只能煮。味道也不是特别特别惊艳,不会回购。
2)双倍辣火鸡面


大红色的包装透露出它的不凡,今天我就抱着冒险的心态来挑战一下。
二、螺蛳粉类
1.螺霸王
1)番茄味螺蛳粉

昨天下午嘴馋想吃螺蛳粉把粉包放在热水里泡着,结果晚上犯懒不想煮,又怕放太久,于是选择第二天一大早煮。早上吃螺蛳粉是一次全新的体验,原本以为会没有胃口,没想到吃了两口就胃口大开。螺霸王的这款番茄味螺蛳粉番茄味太重,完全盖过了原来汤汁的味道,酸豆角酸笋过于咸,最后只吃了粉丝和花生、腐竹。如果以后再购入的话会少放番茄调料包、多加水,短期内不会回购。
三、拌面类
1.日清飞碟炒面
1)铁板牛肉味


从小吃到大经常回购的一款,这个面条其实一般,胜在调料包味道不错。调料包一次放一点拌起来味道更均匀,不然就会变成图里这个样子一部分面很淡一部分很咸。
四、汤面类