柔橹一枝声自长（《诗话江南·吴中好风景》第二十辑）

“吴地记”更新，《诗话江南·吴中好风景》第二十辑《太湖水产》，收七首诗，依次为：宋·宋祁《吴中友人惠蟹》、清·赵执信《寒夜与张汉瞻云章食蟹》、宋·杨万里《白鱼羹戏题》、元·薛兰英、薛惠英《苏台竹枝词》、宋·范成大《四时田园杂兴》、清·黄兆麟《苏台竹枝词》、唐·张志和《渔夫歌五首》（其四）。

这些诗吟咏的水产有螃蟹、白鱼、银鱼、鲈鱼、莼菜等，说实话，我对水产没什么感觉，选了黄兆麟和张志和的诗，无关水产，只因诗有趣。

苏台竹枝词

清·黄兆麟

蒲鞋艇子薄帆张，柔橹一枝声自长。

舵楼小妹调羹惯，烹得霜鳞奉客尝。

选这首诗，是被“柔橹一枝声自长”击中，抵抗不了。

“蒲鞋”是草鞋，那“蒲鞋艇子”是什么意思？我理解是简陋的小船。文人出游常为画舫，很是考究，诗人坐的却是最寻常的渔家小船。恰恰是这份朴素，才配得上“柔橹一枝声自长”。天高水阔，橹声悠悠。

舵楼里的小妹，就像邻家阿妹，不施脂粉，自有风吹日晒的红润健康。小妹调羹也无需复杂的厨技，船菜船菜，尝的就是一口新鲜，那鱼儿一出水即入锅，足矣。小妹奉上的是“霜鳞”，那么是白鱼或银鱼？

十年前太湖边还有船菜，现在大概无迹可寻了，因为环保问题。你只能在“柔橹一枝声自长”中去想象小妹调羹奉霜鳞了。

渔父歌五首·其四

唐·张志和

松江蟹舍主人欢，菰饭莼羹亦共餐。

枫叶落，荻花干，醉宿渔舟不觉寒。

张志和，号玄真子，就是那个唱着“青箬笠、绿蓑衣，斜风细雨不须归”的“渔父”。玄真子隐居的西塞山，在太湖西岸湖州地界，这首诗里的“松江”在吴江松陵，两地相距不远。他从“桃花流水”的阳春唱到了“枫叶荻花”的深秋，在一个霜染红叶片片落、芦花似雪漫天飞的日子，他的渔舟来到了松江。这位“蟹舍主人”是何人？从强调“共餐”来看，他们是萍水相逢吧。诗人来松江并非专访，只是他“蚱蜢为家西复东”的飘游。蟹舍主人好客，欢欢喜喜端上菰米饭莼菜羹，还有清蒸螃蟹，深秋正是蟹黄蟹膏最肥美的时节。莫要以今天的市价来论螃蟹，我小时候家里买螃蟹总是一蒲包，就是那种草编的大袋子，哪像今天论只买。想来，玄真子的时代，螃蟹也非金贵，与菰米莼菜同属乡野之物，这自然浑朴的气质很符合诗人的趣味，于是，我们这位唱歌的“渔父”与打鱼为生的渔夫举杯相邀，开怀痛饮。江南的深秋之夜已寒意颇深，“不觉寒”是因为酣眠。

酣眠让身心充满幸福感，古人也一样呵。