你炒过哪些奇葩的菜式?
查看话题 >绿龙大战海葵
这次更新真的也是正经做菜,但是我觉得没有一个人会想尝试制作。。。。我理解,你们就看看吧。。。。
提前预警:很多图片真的比较恶心,害怕勿看!
我做很多事情都像一拍脑袋,但是听我细说其实确实有些道理。比如这次事情的起因就是:我买了一包关东煮调料,然后关东煮里我很爱放章鱼脚,那么我立即去网上搜索章鱼脚,店家要求满xx元包邮,我就在店里乱看,发现一个叫海葵的物体没有自己做过诶。。。而海葵又名沙蒜,我家里刚好有cp送的自己家做的质量很好的红薯粉,这么一来,干脆做个沙蒜豆面啊!
是不是,很合理的样子。。。于是两天后我收到了下图。。。(注意啊,下面图开始恶心了啊!实在受不了拉到最后吧!!!)

一拆开还是冷冻状态,巨腥无比

解冻后这样。。。。

努力不停冲洗,这样。。。。
我在网上查到某些地方叫这玩意“海腚眼子”,视频高能预警,怕恶心勿看,只能说智慧在民间,这玩意真是。。。很海腚眼子。。。。。

总之最后我把它们洗成这样了,还是很腥。。。。

焯水后这样了,真的感觉很不对劲。。。和我吃到的沙蒜豆面一点也不一样。。。

最后炖了快两个小时,海葵勉强比较筋道了,但是巨腥无比。。。因为这次做很失败,我就不说咋做了

好消息是最后的笋丝,红薯粉和扣肉都很香,只要不吃海葵都很好吃。。。我不懂为啥要加入那个海葵。。。
但是我是就此打住的人吗???我不是!我立即网上购买了“沙蒜”,因为第一次的“海葵”是青岛发货,这次买了南通发货的“沙蒜”,虽然都是海葵,我怀疑品种不同,味道会不同。网上看起来它们的样子也大不一样呢!

第二天,收到了这个。。。。。。

洗一洗这样。。。。。我觉得你们可能不会太过近距离看这个玩意。。。下面是一些近距离的摄影,请欣赏。。。。



好了,看完了吧!网上说,这个东西吃的就是里面的糊糊,千万注意不能洗破了,就把外面粘液用热水烫一下洗干净就行

锅里放猪油,姜片,冬笋丝,cp妈妈送我的扣肉几片,沙蒜直接倒进去!爆炒!

一些灰色的可疑液体从他们体内喷射而出。。。。。

加入海量黄酒,一些白酒,白糖,生抽,水,八角一颗,花椒粉适量

为了让红薯粉吸足汤汁我直接把干红薯粉放进去煮了

多煮煮看着还行诶!!我煮了大约50分钟,出锅前大火收汁,撒点白胡椒粉!

再撒葱花!看着不错!也没有腥味!下图是店里卖的!我看区别不大!


我也盛进小碗吃!

好吧,其实拍完照片我又抱着大碗吃掉了剩下的。。。灰色体液味道真的很鲜美,沙蒜本身也没有腥味了,确实是好吃,但是下次,可能没有下次了。。。。不想再做了,想吃的话还是去店里吧!
绿龙大战海葵,我客观说,算是打个平手吧!如果有下一次,肯定是我赢!
今天就到这里吧!
祝大家吃饭快乐
希望能给大家提供一些灵感,下期再见!白白!
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