马斯卡彭奶酪
所有器具都先消毒，1L的淡奶油和一个柠檬即可
中小火
一个柠檬大约是40-50ml，需要用30ml左右
中小火加热到70-80度左右
加入柠檬
大火三分钟煮沸，也算是消毒
准备好保鲜膜
滤筛、以及6-8层的纱布
静置后的奶倒入器具，保鲜膜覆盖
放入冷藏柜，等8-9个小时，晚上看结果
来自 豆瓣App
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