酱香生产工艺解密，带你看看不一样的李醴福

中国酒的文化源远流长，上至达官显贵，下至百姓，开心或者忧愁的时候都会来两口酒，这两口酒是心情的见证，也是酱香传承的馈赠！

李醴福酱香酒好喝吗？

李醴福生长于坐落于国酒之都——贵州茅台镇，拥有得天独厚的优势，赤水河与茅台镇特有的环境、气候条件，一直坚持优质本地糯红高粱为原料，小麦为曲，采用与“国酒茅台”同宗同源的工艺，并将赤水河唯一原住民族濮佬人的少数民族酿酒工艺与现代科学创新相结合，从投料到成品酒出厂需要五年多的时间。其酒具有“酱香优雅，绵柔爽净，回味悠长，空杯留香，第二天不上头，不口干”的特点。

我们严格遵循茅台镇酱香酒的复杂工艺，端午制曲，两次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，整个生产周期为一年。其中制曲、踩曲、堆积、馏酒、润粮、上甑、摊晾、下窖、下曲等环节处处别具匠心。

高温蒸馏的基酒，我们会将它放入酒窖中珍藏3年以上，然后将不同的轮次酒进行混合，数十年的陈年老酒勾调调味，再继续存储2年时间，最后经过检验、品尝后再出厂。在这里，我给大家普及一下，勾调不是向酒里掺水，也不是往里面加香精、塑化剂等，而是将不同年份、不同轮次、不同风味特点的基酒进行组合和调味，平衡酒体，不仅使酒精浓度把控在53度，更能保持茅台镇酱香酒独有的风味特点。

“曲是酒的骨，粮是酒的肉”。在选料上，我们特别严苛，只选茅台周边生长的小红粮，坚守三不用原则--“转基因的不用，高农残的不用，进过烘房的不用”。对酿酒的各个环节亲自把控，保证每一个小细节的完美无误。

李醴福性价比高吗？

细节决定成酒的品质，传承酱酒传统酿造工艺，让消费者喝上一杯实实在在的传统工艺老酒。一杯大师手酿酒，沉淀五千年文化经典，经五年基酒窖藏、十年老酒勾调，回归质朴，让口感归于口感。一壶李醴福酒，由经验和技巧极其老道的调酒师勾调出茅香风味，柔顺丝滑入喉，回香持久。

一坛坛老酒，似故友，似子女，也是一生倾注的心血。在我们看来，老酒是酒厂的基石，没有老酒想勾调出好的酱香酒是无稽之谈。“取酒留一点，代代味一样”，这不仅是其酒厂的传承，更是中华传统工艺文明薪火相传的缩影。

好酒要亲自品尝才知道。生活中喝酒避免不了，喝好点很重要。想喝正宗纯粮酱酒，我会经常传授大家各种鉴别方法，教大家如何花少钱选好酒以及品酒藏酒的各种知识。

如果你也想知道怎样选到好酒，请关注公众号：李醴福

口碑是一个品牌的立足之本，每道工艺、每滴酒我们都倾心去做，百分百纯粮酱香品质好酒，酒香味醇正，窑藏精品，酱醇如一。献上美酒，相信一定会惊艳到您的味蕾的！

酱香酒贵吗？李醴福酱香酒价格？

李醴福出品必精，买得起的价格，喝着好的品质，可以成为你的日常口粮酒，同时作为收藏酒也毫不逊色！如果你也喜欢喝酱香酒，留下你的评论，有好礼相送哦！