烘焙时光，美好生活

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韦彩童和蓝处，诚邀您加入参加2021年社会公益项目活动！

为了丰富社区志愿者的文化活动内容，增强志愿者之间的沟通与交流，进一步吸引更多的社区居民参与到社区志愿者服务活动中，同时也为了提高社区志愿者们之间的凝聚力。在南宁市青秀区民政局和南湖街道办的热情支持下，南宁市乐益行社会工作服务中心和高坡岭社区居委会联合，于2021年11月24日，在高坡岭社区居委会议室开展“烘焙时光，美好生活”为主题的高坡岭社区志愿者欢聚活动。活动共吸引了11位社区居民注册成为新的志愿者成员。

蛋挞老师教学

活动伊始，由老师向大家详细讲解蛋挞的制作流程，包括蛋、纯牛奶和糖的含量及如何搅拌、过滤、烘烤的时长、烘烤的温度等等。紧接着老师实践操作，让参与者们更直观的了解蛋挞的制作过程，志愿者和社区居民们听得兴致昂扬，看得聚精会神，个个跃跃欲试。

蛋挞老师指导步骤

接下来就是志愿者和社区居民们的实操过程啦，志愿者们和社区居民们有的打蛋、有的搅拌、有的负责过滤，还有的负责烘烤，场面热闹极了。经过简单有趣的制作后，志愿者和居民们相互分享，交流心得，此次活动也随着美食分享、欢声笑语而结束。

制作完成后的蛋挞

志愿者们分享蛋挞

本次活动主要以蛋挞制作为载体，不仅让参与者体会到美食制作、相互分享的乐趣，也为社区居民和社区志愿者们搭建了一个相互认识、参与社区志愿者服务的桥梁。

作者：李嘉慧