树洞29－泥鳅与饺子

下午的航班回成都。忙完晨光的工作，把母亲放在冷藏室的饺子拿出来煮了10个吃完了，因吃得多了些肚子还有些反胃。只记得下锅，心想到昨日躺着客厅，母亲突地将它们端着冲出厨房，满脸委屈朝着我道“你们都没吃呀？”，才想到这是我回家第一日，她专门包好留作我的早餐，我忘了。这样的画面在离别日，一人在家便是手收不住：多吃一个，再多吃一个吧。

昨日晚饭，父亲下厨了，已成了家里人要外出前仪式。父亲做了，一、新菜：泥鳅火锅（母亲上次去成都给我做过）；二、离别必备菜：脆炒猪脆骨；三、蒸盐菜肉等家常菜。席间父亲把我带回的酒和弟喝了，聊起我的工作，说春节争取带瓶茅台回来。我嘟嚷着：过年来成都吧。

猪脆骨，仪式性的吃了两块子，谁能想到是大大小小有多少次离别？这道小时候最喜欢的吃食，已到吃腻了。前几年了，是有和父亲说过“别做猪脆骨了，我早都不爱吃了”，但父亲的记忆像是凝固在我才10几岁的年岁，到了下次的离别餐依旧有它。

泥鳅火锅，嗯？不是妈妈做的味道。好像没有妈妈做的好吃，还是吃下了三条。我开玩笑道“老汉，希望这次吃你做的菜，不拉肚子。”我爸是从不下厨的，我妈时常是会抱怨一下。但每到，离别的最后一餐，他就抢着霸占了厨房。

看了盐菜肉，我的话匣子一下打开了。“妈，我在外尝了好些这道菜，从来没吃到比你做的好吃的。即使谁谁谁吹上了天，妈你得教我。对，还有粉蒸洗刷肉。我得学几道硬菜。”母亲便说起，我不停追问。“你得说细一些，再细一些...”母亲道“这要做的时候才能说清楚”“嗨呀，我哪有机会！你说细一点，我能记住的。”

借着这道蒸肉，便开始一股脑吐槽起成都阿姨的做菜经历起来，不同阶段每道菜在阿姨那鬼斧神工的理解偏差下，变成了各种难以预料的“菜肴”，配上我讲述绘声绘色的内心活动，引得全桌哈哈大笑。

末了，喝了妈妈炖的大骨汤，开心异常。阿姨又被我拉出来“调侃”了。“妈妈，你知道吗？阿姨炖得汤，没有一次是这种。她炖完肉还是肉，水还是水。我跟她说了无数次，我自己都要炖3个小时。”“还是时间不够。”“对啊。我中间辞了她的那一周不知道有多开心，我自己去买菜，自己做自己想吃的味道。”

这时候爸爸顺势说“那你可以找一个会做菜的对象...”

没想到弟媳神速补刀“会做菜，其它又不行。”

“你真是太到位了！哪有十全十美的人呢。”我连赞弟媳，想到晓晓妈妈和我说的“十分找七分好，七分是最想要的，其他便是随意就好。”

转而对爸爸道“明明一月2－3千块就能解决的事，为何要把其变成对象，为一餐一食看人眼色。世上怎会有第二个妈妈的味道，能做得也只有自己。”想到吃了某前任做她妈妈味道的菜，一吃吃了6年，后面竟是没了味觉。最后，想吃自己妈妈的味道，还是得靠自己。

“这次跟同学出去吃酒席，连吃了几碗米饭。发现用蒸格和纱布过水后的米饭，好吃。电饭煲做的米吃不下去了，我回头买回家试一下。”一桌饭下来，一家人好近好近。