吃遍汕头，我又来汕尾啦！（附汕尾吃喝玩乐攻略）

曾经是个小渔村，近三十年来才设立地级市。

离深圳约五十分钟高铁，约伴数周，却无人同往。

常被人误认属于潮汕，然从历史渊源来看，并不是。

究竟是哪个城市？

这里有着南海最美的海岸线之一。

这里有着民风淳朴的老百姓。

这里有着鲜美无比的海鲜。

这就是安静、美丽的海滨小城“汕尾”。

在汕尾小住了一周，熟地跟个本地人似的。

现在就让我这个“本地人”带你了解下汕尾。

认识一座城，要从当地的美食开始，要食得地道的美食，能去本地人家里蹭顿饭那是再好不过了。

正好有此良机，高中同学毕业后就来汕尾教书，娶了个贤惠的汕尾妹纸，听说我过来玩，邀我前去做客，盛情难却（蹭饭不怕皮厚），于是前往。

恰逢开海，海货甚是新鲜，不用想，一顿海鲜大餐等着我。

一进家门，同学抱着不到两岁的小女儿迎我，小女孩还不会说话，咿咿呀呀两句以示欢迎，大儿子脆生生叫了声叔叔，远远望去，嫂子已经在厨房忙开了。

海鲜通常白灼和清蒸即可，几口大锅一齐开动，顷刻间一桌菜就做好了，这种超越过年般的待遇让我直吞口水。光虾就有好几种，原谅我记性不好，就记得沙虾和濑尿虾了。

话说，濑尿虾每离大海远一分，肉质就少一分，以至于有时候在内地吃到的濑尿虾，只剩下空空的虾壳，虾肉寥寥无几，无奈望壳兴叹。

而此濑尿虾个大饱满，剥落开来，皆是大块鲜甜的虾肉。

濑尿虾又称虾姑，生腌也是当地一种常见做法，这点跟潮汕颇为相似，号称潮汕毒药的生腌类，来此总得试试，不过我觉得不宜多食。

膏蟹清蒸，肉蟹姜葱炒，在这倒是常见菜，此时青蟹膏腴肉甜，蟹黄大如蛋黄，偶尔饱食一顿，也顾不上血脂偏高了。

同学喜食苦螺，此螺个头如一颗莲子般大小，外表呈灰绿色，杂以白色条纹，此螺蒸煮火候不好把握，不过今日幸运，火候恰好，螺肉蒸的极易挑出。

苦螺肉质丰腴细腻，先苦而后甘，因性寒，宜蘸点葱姜芥末。

不过食无定式，我自然是蘸上蒜末辣椒酱食之，虽小啖，却大快。

美食当前，总得配点美酒，啤酒还是算了，自家浸泡的海马酒倒是可以来一小壶，入口温润，小酌几杯居然不上头，甚好！

餐后，嫂子给我们做了个汕尾常见的甜品，九毛膏，这种甜品在街头糖水铺倒是可以吃到，自家做更有味。

九毛膏也称为海石花，在福建闽南一带也颇为常见。海石花因形如狗毛，所以也被当地人称为狗毛草，用狗毛草熬出来的汤汁，倒入碗中，凝固后变成略带微黄的白色果冻状物，也被雅称为九毛膏。

九毛膏凝固成果冻状后，用刀子划成小块小块的，通常还可以加入草粿（也称烧仙草），芒果等，再灌入鲜奶，这份豪华版甜品，填补了餐后的灵魂。

这一顿基本上把汕尾美食的精华体验到了，但是如果没法在汕尾找到本地人蹭饭，该去哪里吃呢？

让我一一道来。（文章最后有美食探店推荐）

汕尾美食

海鲜

来汕尾不吃海鲜等于白来。

居民区任何一家人气不错的海鲜排档都可以去试试，因为点菜的方式是看着活的海鲜点菜。新鲜上等的食材，只需要极简的烹饪方式，就能呈现完美的味道。

当地朋友给我推荐了几家海鲜排档，有丰富大排档、记忠，还有一家是金龙海鲜酒家。丰富大排档在点评网上排名甚高，我去吃了两次，第二次恰逢周末中午，几乎满座到中午两点，可见生意之旺。他家的海鲜很新鲜，服务其实还挺好，收银台的老板娘老是笑眯眯的。

去海鲜店，就挑好的海鲜点就是了，问清楚价格，根据自己的人数按量点，基本不会踩坑。

这里吃的濑尿虾个头甚大，肉质非常饱满，虾黄呼之欲出，让人一瞧就垂涎万分。开海季，这个一定要点，过了这村也许就没这店了。

蟹的话点个姜葱炒蟹即可，一斤的量也够吃了。

花螺正值季，白灼椒盐皆可。

至于鱼类，倒是得看人数。我点了一份石九公后，就觉得这个挺适合人数少的尝试。当然如果你人多，可以点一条鳗鱼，两斤左右，三到四人可点。

话说鳗鱼我是在金龙海鲜餐馆吃的，正好有人点了半条，我就要了剩下的半条。现杀的鱼，用豉油酱蒸了一下，真的是鲜到掉舌头，不过脑海里总是会浮现杀鱼的过程，想想，饕客还是挺残忍的。

至于汕尾的大排档有几道当地特色菜，我倒是觉得味道平平。

比如那道芝麻鸡，实则是烧鸡的芝麻版，蘸料偏甜，不喜。

酱香牛肉，酱料亦偏甜，肉质稍老，亦不喜。

当然，也可能是不合我口味罢了。尝试与否，皆凭个人喜好。

品清牛腩

汕尾有个品清湖，虽名为湖，但实际是海的一部分，因海湾封闭似湖，形成一天然避风港。

品清湖边有个品清村，据说以前是养牛杀牛的地方，所以如果你从汕尾高铁站往城区开车，可以看到高铁站两三公里的路边有很多牛腩馆。

一碗牛腩拼牛杂上桌，我就被这片牛腩给惊艳到了，纹理清晰，色泽泛微红，经络包裹在外，鲜肉紧致其中，蘸上辣椒腐乳酱，一口下去，脆嫩弹牙，鲜香中带着微辣，真是一绝。

来这里一定要试试牛骨和筒骨。牛骨一斤20元，绝对吃个肚歪。20一根的牛筒骨，里面满满的骨髓，呲溜吸一口，满嘴油香，不过不建议多吸，易腻。

糖水

二马路的景记甜品吃的应该是一种情怀，你要说那个味道有多特别，也不见得，但是饱餐之后来这里喝一碗九毛膏，或者龟苓膏，炎炎夏日，终究不会觉得那么渴。薏米莲子羹之类也是熬得不错，软烂，胶质溢出，喝起来也是很润的。

早茶

同学叮嘱我一定要去试试汕尾的早茶，然而我倒没有觉得这儿早茶跟广东别的地方有什么不同。广式早茶都相差无几，如果当地人觉得汕尾的早茶有何特别之处，请指教。

小吃

擂茶，菜茶虽然有朋友极力推荐，但是我终究没去尝试，主要是看着不算特别想吃。

至于二马路的汕中路口薄饼，我跟它缘分甚浅，去了两次都没吃到。第三次，看中了甜薄饼，但是以为是咸薄饼，于是要了份咸的，结果我眼巴巴的看着老板用类似煎饼一样的面皮在卷蛋黄、芝麻、糖碎之类的东西，老板跟我说，你的咸煎饼在炒。

炒？？？

果然，老板炒了一份类似干炒牛河的配料，放到饼子里一卷，给了我。还别说，吃起来蛮独特的，绝对不是你想象中的那种薄饼。

吃的我就介绍到这里，至于玩的，我推荐去红海湾那边就可以了。

至于金町湾，大家拍的都是一个网红教堂，并不太吸引我，我就没去了。

游玩推荐

红海湾

红海湾那边有两个旅游区，一个是红海湾遮浪旅游区，去过了才觉得白去了。

那里主要是下个海，游个泳，其他看了个寂寞。门票16块，洗完澡上来冲澡还得10块一人，不像有的城市，海边有免费淡水冲凉处。

另外一个真的是值回票价，就是红海湾遮浪南海观世音旅游景区。以前可以直接开车到里面去的，现在设置了路障，把车停在停车场，收费10元。不过此景区大门紧闭，只能从侧边小路进去。

景色我就不多说了，海浪声异常治愈，大海辽阔一眼望不到边际，此刻心境异常明朗。

这里还有一座废弃的孤楼，现在倒是成了网红打卡地。

去孤楼的小路上倒是别有一番意境，两旁茂盛的红毛草，连绵的蛐蛐叫，一眼望去，微风吹动红毛草，犹红色波浪般，田园气息十足。

风车岛

风车岛原本不叫风车岛，是红海湾与碣石湾交接处突伸入海的一个半岛，岛上有个施公寮村，你定位施公寮海滩就可以到，小岛是由一条长长的公路相连，最美的风景就在路上。

到了海滩，游游泳，看看远处的风力发电的大风车，静静的望着夕阳，也许，这就是生活本该悠哉的样子。

品清湖|星河湾

汕尾城区的星河湾彩虹桥也是值得一去的，我一度拿它跟上海外滩的夜景对比了。

沿着品清湖你可以一直往星河湾骑行，从傍晚到晚上，日落前你可以看渔船泊岸的那一派渔归，晚上你可以看品清湖夜景，和彩虹桥的那一方童话世界。

汕尾美食推荐

丰富大排档

人气很旺的一家排档，海鲜很新鲜，强烈推荐。

金龙海鲜酒家

同学家附近的一家海鲜排档，价格挺实惠，推荐。

记忠海鲜

朋友推荐的一家店，晚餐的时候才开，没去尝试。

阿佳牛腩店（总店）

强烈推荐，牛腩、牛杂、牛骨、牛筒骨都好吃！

海珍酒楼

一家老牌茶楼，推荐，早茶出品还是很棒的，关键是价格很便宜。

景记甜品

强烈推荐，情怀老店。

汕中路口薄饼

推荐，试试不一样的薄饼。

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