虾泥土豆包

材料：土豆（一大个），虾（十头），chesse,葱姜，蛋白，玉米粉 1制作内陷（虾滑） 虾去除虾线，剁成糜，葱两支，姜片两片均剁成碎末，加入肉糜中混匀，之后加少许盐，耗油，黑胡椒混合均匀后加入蛋白，搅打上劲至发粘，再加入一汤匙玉米粉，搅匀，最后加入一小匙香油玉米油，搅拌均匀后放入冰箱冷藏待用（用勺子挤入锅中煮熟既是虾滑） 2土豆一个切成薄片，上锅蒸15分钟左右，趁热压成泥，加入一大把chesse,抓均匀后，戴手套压成手掌大小薄片包入一勺虾泥，揉圆 3锅中加入少许油（或搽黄油）中火盖上盖子一面煎5分钟左右 4锡纸涂上黄油，放入烤箱400华氏度烤15min至金黄即可食用