超简单的奶茶冻,一次成功
尝了下昨天下午做的红茶奶冻,怎么那么好吃呢,甜度正好是我可以接受的那个度,奶香味和茶香味混合得也恰到好处,不说完美对不起自己。 步骤是: 1、两包牛奶(每包250ml)加两小把冰糖(正好白糖快用完了,就用了冰糖,这个按个人口味调节)小火慢煮,边上冒泡泡时,加入四小包立顿红茶,边煮边按压,尽可能的它们多出点汁。 2、15g吉利丁片加入冷水泡软,备用。 3、关火,捞出茶包,加入一小包雀巢淡奶油(250ml的),尽可能搅拌。 4、晾到温热,加入吉利丁片,再搅拌,等到完全冷却后放冰箱,一夜后就可以收获这么一大盒奶冻啦!
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