hush想嗦粉！番茄螺蛳干粉

深夜，为了臭醒正在备战中考昏昏欲睡的弟弟（应他要求！），我下厨煮了今年夏天的第一碗螺蛳粉，这里给健忘的我简单记录一下过程~

食材：何思云柳州螺蛳粉（支持何老师！），一个番茄🍅，白菜（厨房就地取材）

喜欢这个包装

制作过程：

1.0 在锅中倒入烧开的水（想吃干的可以少倒一点），加入汤包，将切成块状的番茄放入锅中,煮3-5分钟待番茄变软即可。

我的番茄切得太大块惹，而且还忘记去皮...

2.0 将粉加入锅中（可以提前把粉用水泡着，据说会变软，但我泡完好像没变化，可能是时间不够久），煮开之后加入白菜。

不推荐放白菜，真的好难煮烂😭

3.0 等几分钟后待白菜煮软之后，调小火加入酸笋，再加入辣椒油和醋及剩下的调味包，最后加腐竹和花生米，然后就可以出锅啦！

码字码着码着我竟然看饿了

总结：这次水加得不多，偏干，非常入味，何老师的螺蛳粉味道淡，她的调料包每次我都加完也不会感觉咸，感觉非常适合我！有些不足之处，一些细节没有处理好，例如番茄没去皮，配菜没选好，认识到了自己的错误下次会更好哈哈哈哈！

还有我的无酒精版自由古巴，呜呜呜呜我一口没喝到，拍完照就泼了😢