茶课程|mooc国家精品茶课推荐

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了解茶学习茶不走偏，专业大学线上免费课程，推荐，非常不错；

想要系统地了解中国茶，这几项课程都是专业大学教授在授课，分别来自福建农林大学、浙江大学、湖南农业大学等茶学教授，课后有习题有同学讨论，非常nice；有的正在上课可立即报名，有的已开完课，可报名下次课程，都是国家精品课程，大家收藏慢慢学哈；

报名上课：（百度搜索中国慕课mooc）或是下载app，都可。

1、中国茶文化与茶健康（浙江大学）

授课老师：王岳飞、王旭烽

课程大纲：

01、一片树叶到杯中香茗的变迁

02、缤纷的茶树品种初识

03、茶产业茗香遍天下

04、各具千秋中国茶：六大茶类

05、茶叶品评的方法与技巧

06、怡然风雅的茶文化洗礼

07、茶文化的知与行

08、美水嘉器育茶一风姿

09、科学饮茶促健康

10、枝繁叶茂的世界茶叶地图

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2、中国茶道（湖南农业大学、国家精品课程，第十次开课已结束，可报名下次）

授课老师：朱海燕

课程介绍：《中国茶道》将科学的操作技术与和谐的精神理念进行规范，将仪礼举止和文化修养协调统一，同时对当下流行的形态多样的茶艺茶道进行有机的整合。

本课程秉承“以生为本”、“以师为导”的教学理念，运用“寓教于理、寓教于情、寓教于乐”的教学方法，通过“茶道概述”、“茶道之源”、“茶叶品质”、“茶道实践”、“茶道技术”、“茶道与中国传统文化”、“茶道与文学艺术”、“茶道与健康生活”等内容的教学，引领同学们沿着中国茶道的历史轨迹，领略因茶而生的丰厚文化；在“择器选水、高冲低斟”的实践中，体验茶道技术之精要妙趣；在品读“茶墨俱香”的文艺作品中，感受多元的茶道审美情趣；在悉心体会茶道“养心”、“静心”、“修身”的养生之益中，获得身心的健康与愉悦。

3、闽茶艺韵（福建农林大学）

授课程老师：孙云、邓婷婷

课程介绍：《闽茶艺韵》是一门普及性、实用性课程性强的应用课程。学生通过在本课程中学习学习茶学基本知识和茶艺相关内容，能较为全面地了解中国茶文化的发展脉络络，同时掌握基本茶类和福建特色茶类冲泡技艺以及洗茶的基本礼仪方法。本课程通过“了解国饮－茶”、“茶语清心悠然境”、“绿意盎然－绿茶”、“乌龙寻韵－－－乌龙茶”、“茉莉清芬－茉莉花茶”、“红袖添香－－－红茶”、“银装素裹－白茶”“茶席设计”、“科学饮茶与健康”等内容的教学，引领同学们领略闽茶文化的魅力力；在“择器选水、高冲低斟”的实践中，体验茶艺泡饮技艺之精妙。

4、茶艺表演与编创（江苏农林职业技术学院）

5、茶叶营养与功能（华中农业大学）

6、茶艺（农博城市职业技术学院）

7、中国茶礼仪（湖南农业大学）

8、茶韵茶魂—安溪铁观音（福建农林大学）

9、茶叶营养与功能（华中农业大学）

10、茶叶感官评审（安徽农业大学）

11、茶叶风味科学—制茶与评茶（浙江大学）

系统学茶不迷路，大家收藏慢慢学哈。