广州游记--那天午後，我坐上了鎮江開往惠州的綠TRAIN（篇幅较长 多P慎入）

天气逐渐炎热 那颗想去旅行的心也变得躁动不安 本打算到七月份再踏上南下的旅途 可是工作安排变动导致请假变得不太容易 加上得到了我妈的赞助 因此决定来场说走就走的旅行

由于计划仓促一时不知去哪玩好 打开B站回顾了几期品城记之后觉得潮汕地区南澳岛是个不错的选择 一个短暂的假期来一次海岛之旅还是让人愉悦的 奈何车票是在难买加上做攻略时预测上岛人车拥堵所以还是放弃了 不断更换备选地点 最后还是决定去完成我心中十年前的梦——来一场广州之旅

广州是我大学时就想去工作和居住的地方 虽由于种种原因未能如愿 但去游玩体验一下还是可以的 毕业工作多年一心想要去广州的愿望一直都在 自己却一直觉得没有ready 虽魂牵梦萦却不敢轻易近而窥望 对粤语 广府文化的不断热爱让我终于下定决心开始了这次的广州之旅 于是四月三十日午后我坐上了镇江开往惠州的绿皮TRAIN 转道去广州 开启一段碳水之旅

碳水教父

经过将近二十四小时的颠簸终于1号下午到达的惠州 还好机智的知道上车立刻补了张卧铺票 不然如此长时间的硬座还不坐出痔疮啊 下了车顿时感觉热浪滚滚三十多的温度让我有点晕 出了站台直奔我已经计划内的乌记饭店 奈何火车晚点等我到达之时已经过了午市时间 小小失望 于是随便在周围逛了逛准备下午去广州的火车

突然的高温天气让我感觉没啥胃口 从早上到下午几乎没怎么吃东西 在去乌记饭店的回头路上买了两个粿 黄色的略甜 佐茶应该不错 绿色萝卜粿馅料对于我稍稍多了点油 不过还是挺好吃的 逛了一圈直接坐车回到车站等待去广州的火车 上车之后过了东莞突然听到一句“你做乜野” 让我感到好亲切 这是这次来广州听到了第一句粤语 广州就在前方...

一下火车立刻赶往旅店放下行李 轻装上阵 开始广州的觅食之旅

本打算去吃超记或者雄爷煲仔饭的 一看时间也不算早了加上一天没怎么吃突然觉得胃口大开 于是乎决定去往觅食清单上的另一家店碳炉鸡煲 小店一间铺头楼上下 赶过去已是晚上八点多 不大的店铺早已坐满了人 先下单点完餐在门口等座位 等了不一会儿终于有台 菜一上齐 迫不及待吃了起来 鸡煲汤带有轻轻的药材味 饮一啖下去通体舒畅 鸡块开锅即食 爽滑劲道 蘸上秘制沙姜酱料 咸香鲜带有微辣 筷子就此停不下来 点了一份九节虾68蚊 数量想不到的多 还分了一半给隔壁桌 第一吃西洋菜感觉十分爽脆 是我的菜 爱了爱了 品城记没推荐错 碳水之旅的第一餐就吃的合心意 也算开了个好头

吃饱喝足 有点撑的慌 正好散步回旅店 路过上下九步行街 仍是人头攒动 熙熙攘攘 而为对这种商业话太浓重的街道不是太感兴趣 倒是两边的骑楼建筑还可一看 十分富有地方特色 回去的路上 不时听到有人用粤语交流感觉十分美好 仿佛乡音 让人倍感亲切…

今天算是正式来广州的第一天 计划中有几个地方要去 越秀山 陈家祠 西关 可是前一天太累了 一觉睡觉近十点爬起来直奔荣华楼饮早茶 放假期间人是真的多 等位等了近一个小时 广州的早茶文化可真不是吹水的 一盅两件已不能满足我的要求 一人点了六个点心 一直等阿伯吃完同别人搭了台上菜又等了将近一个小时 不过等待还是值得的 第一次饮早茶没让我失望 鸡爪软烂入味 入口易嚼 蛋挞皮酥蛋滑 蒜香蒸排骨也安我心水 招牌虾饺虾仁饱满新鲜 一口咬下去满满的满足感 红米肠分三层 口感丰富 只是萝卜糕味道稍稍寡淡不符我意 可惜的是去的是上午场没看到粤剧表演 略感失望

回头的路上通街都是吃的 没走几步就来到一家甜品店来了碗芒果双皮奶 感觉麻麻地

回到旅店稍作休息 突然下起了阵雨 这次来广州天气不咋样 天气预报预计几天都有雨 但这并不太影响我游玩的心情 下午打伞去了西关 西关可能是我最早知道的广州的地点了 陪伴一代广州人成长的《外剧》的故事背景就是住在西关大屋的康家的生活琐事 作为一个一直追《外剧》的江苏人西关必然是我要去的地方 虽然西关逐步失去了它以往的风貌 但是看到那仅存的西关大屋还是能感受到它往日的模样 行至西关耳边仿佛响起了那首熟悉的旋律 “生仔未必就系福 要娶媳妇要分屋” 也让我思念起离我们而去的二佬康祈宗 天庥仔已长大成家 时光一去不返 继续前行 带上耳机 雨中漫步西关肯定要听东山少爷的西关小姐和落雨大啦 廖寰的歌仿佛将人带入了往日时光

一圈西关逛下来已到了晚饭时间 早已和同样来广州的朋友约了晚饭 一行来到北京路的小炳胜 三人点了几个菜 说实话价格略贵 主要是口味也就一般没有达到我的预期（仅代表个人观点 非喜勿喷）吃完饭道别之后独自一人去看了电影 说实话我很少去电影院 本人对粤语原声电影比较感兴趣 电影院都是国语配音版 一般也就在网上过过瘾 这次来广州终于可以去电影院看原声的粤语电影了 还算幸运正好遇到了王晶导演的追虎擒龙 虽说王晶是烂片之王 但是我觉得他有几部电影还是不错的有以前的那种港片feel 追虎擒龙故事情节虽老套 一开头就能猜到结尾的那种 跛豪和吕乐的故事已经翻拍过N遍 但四大影帝的坐阵加上实力派配角 紧凑的剧情还是值得一看的 看完电影回去的路上雨还一直再下 没有停的迹象 真为接下来的几天出行担心

广州连续的阵雨天气让我决定转移阵地至美食之都顺德 正所谓食在广州 厨出凤城 由此可见顺德在饮食方面的重要程度 一提起顺德美食脑海中首先浮现的那家传说中的煲仔饭 老板以热情的服务态度给人留下了深刻的印象 而我在思前想后觉得以我的小身板和脾气不足以支撑老板过于热情的服务还是放弃了去一探这家煲仔饭小店的想法 连夜做了攻略准备之后的顺德之行

初到顺德车站 刚下车就看到祥仔的介绍美食的广告牌 美食之都果然名不虚传 没做停歇直奔今天的第一家饭店 景鸿饭店 刚到门口让我心凉半截 虽然来的不算晚可是排队的人已经很多人 目测到等很久才能到我 于是决定临时换一家饭店——烧鹅再

打车来到烧鹅再 狭窄的街道两旁以停满了车 门口也全是等位的人 我已经饿到不想再另寻它处还是乖乖取号等位吧 等了将近两个小时终于到我了 可是烧鹅已经卖完了只有点别的菜先将就一下了 总体来说才还是不错的 盐焗乳鸽咸香可口 但汁水不算多 吃起来有撕扯感 让辣椒拼鱼饼我觉得是本场最佳 特别是让辣椒这的是爽脆可口 同时带给你蔬菜的清香和鱼肉的鲜甜 凉拌鱼皮爽滑弹牙 伴以各式配菜更是增加的口感 胜瓜蒸咸蛋黄最好的吃法我觉得是将蛋黄压碎到入羹中蘸着胜瓜一起吃 这样一来味道中和 既能吃点胜瓜的爽脆又能吃到蛋黄的咸香 虽然吃饱喝足但是没吃到烧鹅终究是有一丝怨念 于是跟老板说预定一例烧鹅和蚬粥晚上来拿 这样就不用排队啦 真是机智如我

吃完饭 有点撑的慌 加之天气还不错于是骑上了共享单车开始了顺德半日游 到底是五一期间 来到金榜老街和华盖路一带全是人 各种美食与我擦肩而过实在是不想排队了 于是花了门票十二块去游览了一下岭南四大名园之一清晖园

不到四点立刻赶忙去往上午没吃成的景鸿饭店准备排队 还好排队的不是很多 可是没过多久队伍就变长了 庆幸自己来的及时 来他家必点的肯定是一鱼三吃了 鱼生 炸鱼骨 鱼皮 外送一份鱼片粥 早就听说顺德鱼生很出名 今天终于一饱口福 一盘鱼生加入各种自己喜欢的配菜点点花生油 用筷子捞一捞 捞起捞起 风生水起 满满的仪式感 鱼生入口没有一点腥味 鲜甜肥美加上花生油的捞拌 更是香甜软滑 拌鱼皮 炸鱼骨感觉一般 到时另外点的一份鹅肠让我有点惊艳 爽脆Q弹 味汁浓郁 吃完喝上一碗鱼片粥甚是满足

吃完这餐稍作休息 去往烧鹅再去我之前预定的烧鹅和蚬粥连夜坐车赶回广州 来回的奔波使我刚到旅馆又饿了吃完烧鹅 感觉可能摆放是时间长了口感味道一般般 于是又出门觅食 来到广州一家很出名的炖品店点了份椰子炖竹丝鸡 带有椰子的香味和鸡汤的鲜甜 一碗下去酣畅淋漓 再回去的路上又经过了一家7仔 想起同事跟我提到这里7仔特有的鱼丸 于是决定去尝一尝 鱼丸到时一般 到是让我又发现了一款味道还不错的辣椒酱牌子 意外收获 哈哈哈 吃饱喝足回去睡觉