库特纳霍拉的知名餐厅——Restaurant Dačický 你要来瞧瞧吗?
小编以为,在世界上无论人种有多不同,性格有多复杂,但是只要说到“那里有好吃的!”吃货们的眼前都会噌的一亮。那么!小编要告诉你们噢,在库特纳霍拉这座迷你小镇里,有一座只做地道捷克菜式的炼金术士餐厅,你要不要来看看呢!

据众多网友说这家餐厅不太好找,首先是谷歌地图的位置问题,一搜就出现三家,看地图可能会看懵。实际上餐厅的位置在:Rakova 8, 284 01 Kutná Hora, 捷克。所以千万不要被地图给迷惑了,下面附上地图照片。

沿着小小的门洞走进去,里面别有洞天:一个大大的庭院是餐厅的户外就餐区,几棵大树为客人遮荫挡阳,消去太阳炙烤的暑气。在庭院内可以看到远方高耸的教堂钟塔。最有爱的是儿童游戏区也在这里,父母可放心孩子在此嬉戏。这样放松的环境,有一群好友能喝着扎啤再高谈阔论,就更好了!不过需要注意的是此处是禁烟区喔!


一进入餐厅内,满满的中世纪情怀铺面而来,从木制的横梁到墙上的版画,从小小的窗帘到斜棱窗格,再加上啤酒的沁凉味混着新鲜烤出的猪肘香气,仿佛穿越到几百年前大口吃肉大口喝酒的豪爽年代。



赶快选到一个空桌坐下,还未点菜就已经眼馋到隔壁桌上的烤猪腿(注意是腿),那人拿着刀叉大快朵颐的样子,吸引不少新进的饕客眼馋。首先,当然要来杯啤酒。 这家餐厅有自酿的美味啤酒,连带他们的杯子和杯垫都是自己的品牌。

说起它家的品牌那要说起一个当地的名人——米库拉斯·达奇斯基 1555-1626年,餐厅就是以他的名字命名。他在库特纳霍拉的历史上享誉盛名,是一位非常出名的作家和美食家,也是一位爱酗酒的花花公子。当然,身为美食家的他也留下了些许遗产,比如经典的捷克美食,传统波西米亚美食,各种国际特色美食以及神秘炼金特色菜肴,都是继承与米库拉斯。

干杯!别喝醉啦!还要吃捷克特色大餐呢!打开菜单,非常有意思的是菜谱的名字,你能看到“淹死人的沙拉”,“米库拉·达奇克先生的特别牛‘匕首’”,“罗兹贝克上尉的蘑菇马铃薯汤”,“来自城堡的牛砂锅”等等菜名。友情提醒,前菜和汤请按量点,如果你要尝试经典的烤猪肘,那么千万不要点面包汤。。


不过这里最出名的当属烤猪脚以及“国王的宝剑”,其中“国王宝剑”是由牛肉,鹿肉,野猪肉,烤猪里脊肉,鸡胸肉,培根,香肠,用蜂蜜腌制串在金属宝剑上成一个巨大的肉串明火烤制,烤成之后再由服务员端在面前小刀割下细细的肉片放在盘中享用。


如果这个拿上来能吓你一跳,那么。。请看下面这个“烤猪腿”,标准重量是1200g!如果你无法接受这个份量的话,那请和身边的人分享吧!配料是酸黄瓜、酸菜、黄芥末和辣芥末,不过论解油腻还是喝啤酒管用。

最后再来一份甜点吧!做为在此的完美句号,前提是你若还吃得下的话,可丽饼加上苹果派配上淡奶油与冰淇淋,如果不喜欢还有自制水果蛋挞、煎饼配酸奶酱等等甜点,不过都不及冰淇淋爽口喔!

小编都这样倾情介绍,你来不来库特纳霍拉?这里的捷克美食大餐可不比布拉格的差喔!
