肠胃不适,请多补充蛋白质(牛奶最合适)!
1.原理来自这本书:《你是你吃出来的:吃对少生病,病了这样吃》
①肠胃肌肉
“平滑肌主要分布在胃肠道,这类肌肉多不受自主意识的控制,有自己的收缩节律。也就是说,胃肠道蠕动多少次你无法控制。平滑肌在各种管道的中间层,前面介绍上皮细胞时讲了人体中所有的管道,凡是有管道的地方就会有平滑肌,比如消化道、呼吸道、生殖道等。”
“平滑肌收缩无力会表现出胃肠道动力不足”
“第一,平滑肌首先是细胞,细胞的主要成分是磷脂、蛋白质和胆固醇,另外还有许多矿物质,比如钙、镁、钾、钠。第二,平滑肌之所以能收缩,是因为含有可以滑动的肌球蛋白和肌动蛋白。如果不摄入蛋白质,这两种收缩用的蛋白结构会发育不良。”
注:所以多补充蛋白质(书上说牛奶最合适)
②“牛奶是一种近乎完美的食物”
“人体所需要的各种营养物质除了膳食纤维外,其他营养素都可以在牛奶中获取。牛奶由近300种元素组成,其中含有多种丰富的人体所必需的营养元素,如蛋白质、脂肪、乳糖、维生素、钙、磷等。
牛奶不仅营养组合完整,而且相当平衡。平衡与合理的营养组合,有利于机体的吸收利用。”
“此外,喝牛奶有保护消化系统的作用,同时还能够有效地促进溃疡病灶的愈合。这是因为牛奶中所含有的一些物质能够中和胃酸,加强胃功能,特别是在胃炎的恢复以及治疗上更具有一定特效。”
2.个人感受:之前感染了“幽门螺杆菌”,通过治疗现在菌值恢复到正常水平,但肠胃依然不太好。之前觉得肉类不好消化,便少吃,结果看来是恶性循环。多补充蛋白质后,整体感受是肠胃舒服了很多,腹胀感时间减少了,没有那么难消化。
来自 豆瓣App
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