制作糙米杂粮饭

古代的“五谷”一词，一般是指的是：粟、豆 、麻、麦、稻

吃糙米杂粮五谷饭的好处：

1.预防癌症；

2.富含充分的膳食纤维，促进肠道蠕动，起到排毒的作用；

3.增加饱腹感，防止肥胖（非常适合减脂期间的我）

真正的五谷杂粮饭的原材料：黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆，根据人数取适量相同比例，先用热水浸泡2~3个小时，这样浸泡后煮制的饭会使人体更容易吸收和消化，且口感软烂。然后放入电饭煲内煮熟后再焖约1小时后食用，同样水的用量要比一般白米多1格量。

注释：

豆类由于比较难煮，在制作的时候 前一晚 浸泡两个小时；

可以适当放一些大枣，补足气血的作用 （这个目前没打算放）

适用于我的定制版菜谱：

米饭（糙米）+大麦+小米+黑米

小Tips：

可以先用电饭锅 做出一锅，分成几个小分，放在冰箱中冷冻起来，避免每次吃不了浪费；

家人方面 劝爸爸妈妈一起吃糙米杂粮饭，不吃纯米饭：主动去超市买食材，然后让妈妈陪我一次做一次糙米饭 ，让他们感受味道，然后再说以后就这么改变了。