清雪的年
清雪坐在厨房门口,给豆浆机添泡好的黄豆,四分之一勺的黄豆加四分之三的水一旦加进豆浆机的漏斗,白森森的生豆浆就一股脑地泻进了接着的桶里。弟弟清水拿着水瓢小心地盯着清雪舀黄豆的铁盆,里面一旦没水了,姐姐一声令下,他就要赶紧去水缸里舀水倒进去。
已经是腊月二十九了,清雪的爸爸妈妈还没回来过年,清雪知道,爸爸妈妈要等着老板把工钱算给他们了才能回来,一旦年前算不完工钱,年后就麻烦了。于是过年的准备事宜,都交给了爷爷奶奶以及十五岁的清雪和十一岁的清水了。
打豆浆清雪能做,但烧豆浆点豆腐这些事情清雪就做不了了,老家的那种大灶,高度到了清雪的胸脯,烧豆浆还要拿着长锅铲搅来搅去,清雪人娇小气力更小,肯定干不了这个事情。再加上烧豆浆点豆腐是一个技术活,只看过妈妈做过的清雪自然干不来,于是打好豆浆后,清雪赶紧去叫奶奶来烧豆浆了。
奶奶烧豆浆,清雪就负责烧火,一直在城里读初中高中的清雪,烧火也不是很擅长,弄了很大的烟,呛得眼泪都流出来了,好不容易才将火燃起来。腊月的天气还是很冷,清雪穿着厚厚的衣服还是觉得冷,这时从灶孔里窜出来的火将她烤得暖烘烘的,她很受用,伸出白而清瘦的手,在火苗上烘着,烘热了后,手指就在火苗上跳起舞来,她的手指跳得很认真,她也盯着自己的手指看得很认真。红红的火苗将清雪的脸照映得白里透红,她平日里那张雪白的脸,就像是梅花一样在雪地里盛开了。
清水这时挤过来,挤在姐姐的凳子边,轻声对清雪说:“姐姐,我冷。”清雪就停止跳舞的手指,一把把弟弟搂在怀里,让火暖暖地烘着弟弟。清水的脸也像是清雪的脸一样红起来。清雪很爱她的弟弟清水,她让清水伸出手指,让他跟着自己的手指,在窜出的火苗上跳跃,像是两匹小马,在欢快地奔跑。
他们的手指跑了一会儿,火暗了些,清雪赶紧把柴加进去,让清水在这里看着火,她进厨房去看奶奶点豆腐。豆浆烧熟后,就要用卤水或者酸水点豆腐了,清雪很爱看豆腐成型的过程,好几次她都想亲自上手试试,可是每次站在旁边,都搅着手指,不敢上去。她意识里觉得,这个事情是只有妈妈和奶奶才能做的,自己现在还不到做这个事情的年纪,所以她微微踮起脚尖,望着大锅里,看着奶奶将装满酸水的长瓢拱进锅底,然后一圈圈地绕着。酸水加进去后,浑浊的豆浆就开始清亮起来,豆腐要成型了。
清雪情不自禁地喊了一声奶奶,奶奶回头来看到了清雪,连连说:“你上来加点酸水进去,点豆腐的人多了豆腐才好吃。”清雪受宠若惊地从奶奶手里接过长勺,颤抖着从罐子里舀了一勺酸水,拱进锅底,然后学着奶奶的样子,边绕边将勺子倾斜,好让里面的酸水倒出来。她用长勺在锅底绕了好几圈,身子靠锅子很近,雾气扑腾腾地升起来,扑在她的脸上,她的眼前雾蒙蒙的,什么都看不清,她微闭起了眼睛。
清雪还想再加,但是奶奶说要等一下,一下子加太多酸水,豆腐会老的。清雪就放下长勺,跑去看火,清水烧火烧得像模像样的,火烧得特别旺。清雪笑起来,情不自禁地对清水说:“要过年了哦,你想要什么?我给你买。”
清水抬起眼睛看着清雪,脑袋瓜转了一会儿,马上对姐姐说:“买烟花行不?”
“行。”清雪爽快地答应了,爸爸妈妈给她的零花钱,她没用完的都存起来了,现在存了不少了呢。清雪觉得很开心,又问清水说:“还想要什么?”
清水说:“单车。”
清雪愣了一下,眨巴眨巴着眼睛看着清水,清水也不好意思地看着姐姐,看了一会儿后,两人都低声笑了起来。
清雪说:“你真是贪心。”
清水红着脸说:“等你有钱了再买行不?”
清雪点了点头说:“再等一年,就给你买。”
清水雀跃起来,赶紧又让灶孔里加了许多柴,火旺旺地烧起来,这时奶奶从厨房里传出声音来:“火小点火小点,豆腐要烧老了。”
清雪赶紧过去,把清水加进去的柴都抽出来,然后又想起奶奶之前说的话,就也让清水去给豆腐加酸水,在清水加酸水的时候,清雪在想,点豆腐的人越多豆腐越好吃,那爸爸妈妈都在家的话,今年的豆腐就更好吃了吧。这么想着想着,她就有点怅然。
清雪去年刚上高一,成绩不好不坏,也不太让爸爸妈妈操心,但也有一点点让他们不放心,她觉得自己就是一个很平常的女孩子,偶尔有点小欣喜,偶尔又有点小忧愁。但是不管什么事情,在她眼里,都是似风似雨的东西,都不会久久让她牵萦。
就像是别人的爸爸妈妈都早早地回来过年了,她的爸爸妈妈却还没有回来,她也不觉得生气,她也能理解爸爸妈妈。就是是清水有时候很调皮,会让自己很生气,但是她知道一会儿后她保准不会再生弟弟的气来,所以她什么都看得淡淡的。别的大人都夸她懂事,但她知道自己不是懂事,自己性格就是这样,没有刻意地去做什么。
这样的清雪,放假后回到故乡了,就整天地在家待着,不会像别的堂姐堂妹,要到处去串门,到处去玩,她就在家里,一个人也能坐得住。只是过几天就要过年了,清雪那犹如清冷的雪一样的心情,才忽然地热切起来,对什么都开始上心了。
奶奶将豆腐点好了,一整块,白嫩嫩的,清雪看着奶奶将豆腐紧了紧,又用刀将豆腐划成一块一块的,边划边给清雪说:“今年的豆腐点得嫩,今年会过个好年的。”清雪点了点头,在心里同意了。故乡过年,豆腐是必不可少的,没有豆腐就不是过年,有了豆腐才慢慢有了年味儿。清雪本来对这些并不关注,但现在她在心里慢慢咂摸到了一些意味,于是心里充满了感动。
豆腐弄好了,清雪就没事了,她坐在火炉旁边,看着爷爷奶奶忙前忙后,爷爷在弄香烛,明天祭祀祖先要用,奶奶在砍明天要用来和萝卜一起炖的猪脚,弟弟清水不知道什么时候跑出去了,不远的地方传来鞭炮的声音,隐隐的声音回荡在空气中。
望着窗外尚还清冷的天空,清雪嗅到了一股年味儿,一股幸福而清冷的年味儿,她轻轻地吸了一口年味儿,想着,终于又要过年了。
2021.2.23于贵阳
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