一份绝对不会失手的菜谱
查看话题 >荷包蛋焖面
快手的焖面，需要的食材也是非常简单～来自up主菠菜七七，王小北酱饭
鸡蛋🥚2-3个
面条（鲜面条或干面条都可以）干面条水稍微多加一点
葱末
蒜粒
小米辣
生抽，老抽，蚝油，糖 （香醋）
不同版本酱汁可调整
热油煎荷包蛋（油热到冒小气泡的程度再下鸡蛋）
盛出荷包蛋留底油，直接下葱末蒜末小米辣炒香
加入如图调料炒匀，再加小半碗水
还有另一个版本的酱汁，陈醋可替换成香醋
下入荷包蛋和面条，闷至面条软烂水份收干（中间注意水）
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