日照美食攻略，这些当地小部分人才知道的特色美食吃货千万别错过
日照作为一个海滨城市，除了有蓝天大海金沙滩，还有其独特的味道。而这些独特的味道来自于日照当地的特色美食。来日照，又怎么能错过这些美食呢？下面就让我们来品尝一下这些美味吧！
1、涛雒羊肉面条
是日照的传统风味面食之一，它久负盛名至今已有百年的历史。它的面、肉、汤都很有讲究，面劲道透亮、肉鲜美嫩滑、汤清澈透底，整个面汤肉分明，清香扑鼻，深受顾客们的欢迎。但这地道的羊肉面，还是得到涛雒镇吃！
2、八喜笼包
是莒人的传统美食之一，由来已久。三国时期，诸葛亮辅佐刘备进军西南，征讨孟获。但西南地区湿气太重，士兵们大多水土不服，因而多有患病。诸葛亮便下令将牛肉和猪肉剁成肉泥，再、放入千年银杏果，包成肉包子。、按照八卦组合，放在笼中蒸熟、食用后士兵们精神大振，很快消除了病患、称赞它为“八喜笼包”。最正宗的八喜笼包当属莒县清水包子铺，如果你来莒县不吃这八喜笼包，那你就错过这道美食了！
3、莒县全羊汤
在山东出名的羊汤有很多，比如枣庄道北羊汤、滕州羊汤、单县羊汤等，其中就有日照的莒县全羊汤。莒县的全羊汤采用的是日照本地的山羊，这种山羊体格健壮，没有多余的脂肪，吃起来口感细腻，香嫩而又不肥腻。它最讲究的就是羊肉要多，这样汤的鲜味就更浓郁。
4、五莲山煎饼
五莲山的煎饼是以小麦粉、红薯粉、小米面和玉米面为原料，搅成浓糊状，上锅摊烙而成。并且不添加任何的糖、香精，有的只是粮食本身的香味与甜度，具有天然的味道。烙出来的饼饼薄如纸，色调微黄，香甜质细，柔软可口，还富含多种膳食纤维，是当地不可缺少的一类面食。
5、四季豆沫子
日照当地还有一种特色美食——豆沫子。在五莲方言里，豆沫子又叫“冻麻子”，是一种用豆面和蔬菜制成的食物。豆沫子营养美味，各式各样。不管是哪个季节，只要你想吃，你就可以享受这种美味。
6、日照野生海鲜
到了日照，怎么能不吃海鲜呢！比较有特色的就属高眼鱼西施舌了。高眼鱼是一种近海区域的冷温性底层鱼类，它肉质滑嫩，且富含蛋白质。日照当地的做法就是将鱼用鸡蛋液和面粉裹住，然后放到油锅里炸，炸出来的鱼外酥里嫩，香味扑鼻，是值得尝试的一道菜。汤菜西施舌，汤汁细腻，品质爽滑，味道鲜美，有“天下第 一鲜”之称，还是了“日照十大名菜”之一呢！
日照的海鲜店铺非常之多，值得推荐的有巧克力渔家和、前王院海鲜食府，这两家是比较平价的网红海鲜店铺。还有比较传统的海鲜店铺，比如说雅禾大酒店、水芙蓉大酒店