安塞南沟：认证+认养 让苹果有品质 果农能增收

延安市安塞区高桥镇南沟生态示范园在做好生态旅游的过程中不断发展订单农业，创新推出认养一棵苹果树等活动，让好苹果卖上了好价钱。

今年，安塞区高桥镇南沟生态示范园里的苹果喜获丰收，弘前富士也已经提前上市，果农们采摘、装箱，一车车满载希望的苹果陆续走向市场。

安塞区高桥镇南沟村驻村干部 张光红

每斤以3.5元的价格给广东这边已经签了合同，现在正在装箱，还有晚熟富士，现在价格还没有出来，可能要比中熟富士高出一元左右。

张光红告诉记者，从2017年起，南沟生态示范园80公顷的苹果、樱桃、梨等农产品就通过了国家有机认证，实现了订单农业。目前，园区有70%的苹果已经签订了销售协议。

安塞区高桥镇南沟村驻村干部 张光红

能使咱们的农产品，以相对稳定的价格形成一个合约，避免后期苹果大面积上市后，对咱们形成的价格冲击。

除了订单销售，南沟村结合生态游创新推出了认养一棵苹果树、认养一棵樱桃树活动，来南沟景区游玩的游客花500元和558元即可分别认养一颗苹果树和一颗樱桃树，认养后游客可获得价值1000元的游玩体验卡和这颗树的采摘权和管理权。目前，南沟村已完成苹果认养5800多株、樱桃1500多株。

安塞区高桥镇南沟村驻村干部 张光红

在这个过程中，极大的提升了咱们果品的附加值，从而实现我们南沟苹果产业的高质量发展。

通过认养模式的推广，南沟村的苹果销售由过去的论“斤”卖转为论“树”卖，提升了果品价值，倒逼果农进一步提升管理水平和服务水平，促进了农业产业的高质量发展。与此同时，南沟村还在景区新建成了消费扶贫中心，向游客展示延安的农特产品、旅游产品以及畜产品，延伸产业链，拓宽增收渠道。