【食谱】荷包蛋焖面 | 吃独食
一个人在家的时候还是吃面最方便了,一个小锅,碗都省得洗了。据说是上过热搜的面,第一次尝试,可以做老干妈拌面的替代品,⑧错~
备料: 鸡蛋、面、葱、蒜、小米椒 生抽、老抽、蚝油、醋、糖(我不吃糖,就没加)
开煮: 鸡蛋煎至两面金黄,备用; 蒜和小米椒爆香,加入调料、清水煮开;(量就自己估摸着吧,好不好吃那都叫个性(狗头 放面和煎好的鸡蛋,转中小火焖至面软熟,收汁。
抱着锅,开吃!
还没人赞这篇日记
一个人在家的时候还是吃面最方便了,一个小锅,碗都省得洗了。据说是上过热搜的面,第一次尝试,可以做老干妈拌面的替代品,⑧错~
备料: 鸡蛋、面、葱、蒜、小米椒 生抽、老抽、蚝油、醋、糖(我不吃糖,就没加)
开煮: 鸡蛋煎至两面金黄,备用; 蒜和小米椒爆香,加入调料、清水煮开;(量就自己估摸着吧,好不好吃那都叫个性(狗头 放面和煎好的鸡蛋,转中小火焖至面软熟,收汁。
抱着锅,开吃!