空气炸锅做茄盒

准备材料：

1. 长茄子 2. 肉馅，肉馅调味的材料 3. 玉米淀粉、面包糠

步骤：

1. 猪肉馅：姜末、白胡椒、葱、白糖、料酒、生抽、耗油、香油 2. 茄子：切成茄夹，夹入肉馅。肉馅不要放多，少一点好吃。 3. 准备三个盘子，依次放 玉米淀粉，全蛋液，面包糠。 4. 空气炸锅先喷油 5. 茄盒依次粘上上面三个，放入空气炸锅。 6. 再喷油，然后390度烤10分钟左右，中间暂停翻面。 7. 炒锅里放一点油，下炸好的茄盒，在放入生抽、汤、一点水，稍微红烧一下就可以上桌了。 x. 可以一次多炸一些，炸好冻起来。吃的时候，再烧汁