香港经典美食,蛋挞、奶茶、鸡蛋仔和西多士哪样馋到你?!【香港吃喝玩乐必看 】
1. 鸡蛋仔
推荐店铺:
利强记北角鸡蛋仔 地址:尖沙咀弥敦道178号
妈咪鸡蛋仔 地址:总店- 红磡民泰街36号地下
鸡蛋仔是香港最受欢迎的街头小吃之一,形状像蜂巢一样的鸡蛋仔,外表金黄松脆,咬下去的口感却像蛋糕Q弹,反差的有趣口感令人上瘾。
鸡蛋仔口味超多,巧克力、抹茶、黑芝麻和我最爱的芝士等。
利强记北角鸡蛋仔是香港非常出名的鸡蛋仔店,连CNN都曾评选它为香港40大美食之一!而妈咪鸡蛋仔味道不错,分店很多,不怕找不到~
2.菠萝油
推荐店铺:
金华冰厅 地址:太子弼街47号地下
菠萝油是没有菠萝的,但真的是有一块牛油。菠萝油就是菠萝包里面夹上一块厚厚的牛油,是香港人经常作为下午茶的小吃。
菠萝油的美味之处在于那又酥又嫰的热呼呼菠萝包,然后夹上一块冰冰的牛油,让菠萝包的热力使牛油慢慢溶化,那么在你吃下去的时候就会有冷热交替的口感,所以它又名为「冰火」菠萝油。
3.蛋挞
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酥妃皇后 地址:九龙城候王道24号
豪华饼店 地址:九龙城衙前围道136号
新鲜出炉热呼呼的蛋挞,还没放进口就已经嗅到那蛋奶香和牛油香,趁着它还是热的时候就一口咬下去吧。那甜甜的流心状的蛋浆绝对是精髓所在,也只有在蛋挞热呼呼的时候才可以品尝到它极致好吃的味道。蛋挞有酥皮和牛油皮两种。
酥妃皇后的蛋挞用本地面粉、法国牛油全人手制作,号称每个酥皮蛋挞都有368层酥皮。而豪华饼店则历史悠久,连周润发都光顾过它们家哦。
4.奶茶
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兰芳园 地址:中环结志街2号
瑞记咖啡 地址:上环市政大厦2楼熟食中心17号铺
一杯香、浓、滑的奶茶可是香港人在茶餐厅的必点饮品,要喝到最有港式风味的奶茶不需要到高级餐厅,反然是街边价廉物美的茶餐厅才正宗!
兰芳园可是创立「丝袜奶茶」和鸳鸯的始祖。所谓丝袜奶茶就是指冲出来的奶茶颜色像丝袜那样滑溜,把煮好的锡兰红茶用一个像是尼龙网的棉线网先行过滤茶渣,使红茶更香滑,然后再加入奶和糖。想怀旧一番,可以去试试瑞记咖啡的樽仔奶茶。
5.炸鸡腿 / 卤水鸡腿
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三多 地址:大埔北盛街29A号地下
韩国有炸鸡,台湾有鸡排,而香港就有炸鸡腿。鸡腿外皮脆薄、肉嫩多汁,是必吃的美食!香港小食店和茶餐厅也有供应卤水鸡腿给不喜爱吃油炸食物的人。
6.肠粉
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强记美食 地址:湾仔骆克道382号
合益泰小食 地址:深水埗桂林街121号地铺
港式肠粉是香港独有的街头小食,与一般酒楼吃到的布拉肠粉完全不同。小食店的肠粉呈圆条形,软滑厚身,通常配麻酱、甜酱,再洒上芝麻食,味道香口。有些店家还会供应煎肠粉。
7.碗仔翅
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十八座狗仔粉 地址:佐敦宁波街27A地下
春润堂 地址:深水埗大埔道14-16号华都大厦2号铺
碗仔翅没有鱼翅哦,我们都保护生态!那为什么叫碗仔翅呢?因为以前的小贩在街边以小碗盛载而得名碗仔翅。
内含冬菇、木耳、猪肉丝、高汤、加上胡椒粉、醋、麻油等调味料、再追加鱼肉、生菜丝,一碗材料超丰富的碗仔翅让人一滴不漏吃光光。
8.煎酿三宝
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公和荳品厂 地址:深水埗北河街118号地下
蘸上酱油、辣酱、甜酱一起吃,真的是下午茶必备。每人心目中都一定有私心的煎酿三宝店,如果游客来到香港想试吃名店,可以光顾公和荳品厂品尝著名煎酿豆卜、黄金鱼腐和煎酿豆腐。
9.西多士
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瑞记咖啡 地址:上环市政大厦2楼熟食中心17号铺
海安咖啡室 地址:上环干诺道西17号地铺
对香港人来说,下午茶的标配是西多士配上一杯丝袜奶茶。看着牛油在金黄色的西多士上融化,再淋上蜜糖增加香甜滋味,试问谁能抵挡西多士的美味?
不少茶餐厅还会在西多士入面夹花生酱或炼奶。瑞记咖啡的西多士并非常见的油炸西多士,而是煎西多士,又是另一风味。
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