山城觅食记|重庆

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原文首发于微信公众号：banjianxiaojiuguan

毕竟现在我常居大重庆，还是把重庆放在第一篇来写咯。 （..异常明显的、强烈的求生欲..？）

但其实，反而在重庆，出门吃饭的机会更少，毕竟平时更多在家在公司随便吃吃了，而且由于近年重庆太火，节假日还要被迫给外地游客让路👇

？？还每天一直发广大重庆市民太难了，太难了，让我们来看看还能吃到什么吧...👀

重庆-二火锅

地址：下土湾路土湾车站旁（重棉二厂内）辣度：🌶️🌶️🌶️🌶️

重庆人吃火锅吧，大部分时间都是随意在楼角家庭火锅店就对付吃了，反正在重庆吃火锅，就，很难踩雷。随手推荐一下二火锅吧，算近期吃到比较有特点的一家。

我来重庆的第一年，就住在小龙坎，离土湾非常近，常常在上下土湾的老居民区里散步，都是上坡下坡的，非常有重庆特色的片区，那一块儿好吃的老火锅蛮多。

二火锅非常辣。至少麻辣牛肉非常辣，其它菜其实还算正常。我是吃火锅必点麻辣牛肉的，二火锅的麻辣牛肉将我和朋友双双丢翻。一开始我没有任何防备，吃了一大口，脑中立刻开始人生跑马灯，非常夸张。真实的脑袋冒烟，胃大概灼烧到第二天

吃到途中，听到隔壁桌的外地朋友小心翼翼地问老板默认锅底是什么辣？老板说中辣，外地朋友立马说，好！那我们要微微辣！！

来吃二火锅的朋友，一般都会在隔壁端一碗郭嬢嬢的冰汤圆。夏天来一碗解暑又过瘾。可能是红糖浓郁醪糟甜蜜的原因，店门口还会莫名被蜜蜂群围绕。

需要注意的是，一定要很早去吃，不然就排队很久。好像下午3点开始营业吧，我们是4点20左右到的，运气好还有一桌，比我们晚来5分钟的一波人就要等第二批了！（老板本人比较傲娇，电话预定要快速准确说明来意不然要发飙，貌似6人以下不接受预定哈。

2.重庆-严记猪蹄 地址：教院路8号-2号百年世家底商（北海道养生水疗旁）

这是我在重庆吃过最好吃的水煮猪蹄锅！没有之一！是会带朋友去吃的那种亮家底的好吃，想想就流口水。猪蹄非常非常软糯，不考验牙口，是带辣的，红烧很入味。猪蹄吃完加份豆腐萝卜什么的，像这样的冬日热乎乎来一锅，不会错。

他家老店最早是在磁器口背后一个坡坡上，具体位置说不上来，我每次都是被小胖带去的，他们以前在重大读书就爱坐小面包车去吃。店面非常小且老旧，没有分店，几乎每次去都要排队，有一次还遇到停电？一屋子人点着蜡烛啃猪蹄，场面一度相当壮观。。

去年想去吃的时候发现关门了，失望了好久以为不开了呢。结果是搬家了，换到了更大的店面，真好。这个冬天啊，务必要找时间去搓一顿。

3.重庆-M的牛尾汤

地址：锦龙支路20号1幢10、13号（北站后门旁）

冬天啊，用重庆话来说就是，勒个天，吃点热火的汤锅，立马满血复活！M的牛尾汤，20多年老字号，是我们这几年最常打卡的汤锅店之一，回头客应该很多。

店面在一条单行道窄街里，附近不太好停车，能不能找到停车位靠运气，稍微到饭点就会排队哦。汤底可以选，番茄或原汤汤底都OK，牛肉牛筋牛尾牛杂都不错吃，但一定配碗番茄牛尾汤哈。这家也有外卖，但是在店里热腾腾吃完的美味程度会肉眼可见地翻倍✌️

4.重庆-人和水上漂

地址：人和街道龙寿巷5-2号

据说是《舌尖上的中国》导演打卡过的网红店，三年前是当地土著圆圆酱带我翻山越岭去吃的，也是不好停车。

他家特色就是水上漂豆花，青豆做的豆花，豆味很浓，端上桌是散散的一锅豆浆模样，要用筷子顺着慢慢推，慢慢推，然后轻轻夹，店里电视上会一直循环播放吃豆花的方法。个人感觉蘸料一般，胜在豆花特别，比豆腐脑还嫩。 粉蒸排骨也不错，下次想去试试冰豆花和热拌菜。

5.重庆-余姐毛血旺

地址：五一路244号3-3号（瓦罐牛肉面旁窄巷子内）

非常不好找的位置，我要是一个人去肯定找不到，幸好带了个美食活体雷达小胖。看到这个指路标也是很难不看成追债红油漆血书之类的，毛血旺还没吃到嘴里，路上吓得不轻哈

味道还是很不错的，我们两人吃了100元这样一大盆👆，量很足了。 偏麻辣，麻味重一点，花椒够劲。

6.重庆-大佛鱼庄 地址：腾龙大道和腾滨路交叉口西侧（近腾滨路）

别看这家店名字起得挺大哈，其实就是路边小小一家店，迷你店，店内大概能坐四五六桌的样子。估计是离大佛寺比较近吧就取了大佛两字。南滨路近大佛寺立交的路口，龙湖郦江那里往上一直开就到了。

主要是吃鱼，我们吃的麻辣鱼和番茄鱼两种口味。鱼片很嫩，新鲜活鱼现称现烧，老板动作利索，不一会儿鱼就上桌了。麻辣鲜香入味，然后强烈推荐番茄鱼，非常浓郁的番茄🍅，而且没有加任何番茄酱，纯番茄本茄，鱼汤鲜美，最后汤被我们喝到见底。。还看到有附近的居民专门来端了一盆回家吃，忠实粉丝。

（唯一不足是鱼鳞没有刮得非常干净，有一点点残留，但是瑕不掩瑜啦。）

7.重庆-啖三花麻辣烫

地址：建新东路36号附23号

因为离家很近，就顺道去尝试了，在一个很角落的位置，非常不显眼，比较考验眼力。味道居然意外地不错，后来还带同事又去吃了吃。以前叫啖三花冷锅串串，是成都的冷锅串串香吃法，如果吃够了火锅串串，不妨一试。 食材新鲜。各种味道的牛肉串串，好吃。卤鹌鹑蛋，好吃。三花即冒腰花香辣脑花酸辣蹄花，都好吃。搭配七彩干碟，好好吃。老板也非常热情周到，又是一个朋友聚餐的好去处。

8.重庆-九良乐山油炸串串 地址：塔坪55号北仓文创街 6-3

再写一家串串吧。 说来惭愧，上次去乐山，居然因为行程安排硬生生错过了油炸串串。那可是油炸串串啊，啊，乐山美食的灵魂仿佛残缺了一块。

没关系，好在我的收藏夹里，重庆也有一家美味的乐山油炸串串！ 这家有外卖，但是炸串串还是去店里现点，刚炸出来的时候吃最美味。强烈推荐他家的爆五花，特别是肥的那一块，刚上桌还烫着的时候一口下去油爆在嘴里，那滋味，如果你那时候问我什么是幸福？这就是幸福了。

甘蔗汁，抹茶凉糕👆

店面非常小，在一个岔路口往上坡走的路边，只有门口摆了两三张小桌子可以坐着吃，还是要瞅着人少的时候去。 希望大家在深夜肚饿难耐的时候，点开看看，看完你就会...更饿了。然后爬起来点外卖

关于半间小酒馆

我们是两个人，一个叫水酉，一个叫月半，这个地方，就当作是两个人的双城记和自留地吧，分享些好看的、好玩的、好吃的给你，谢谢你来。