芒种时节忆麦收,夏日耕耘收获丰
小石头“小满后十五日,斗指丙,为芒种,五月节,言有芒之谷可播种也。”芒种伊始,太阳灿烂,站在地头,能听到豆荚爆裂的声音,间或劈啪作响,而麦子已焦黄,从杆到穗,热浪滚滚,麦浪沙沙,农村有“焦麦炸豆”的谚语,疑惑盘桓在脑很久才懂得其真实涵义。芒种时节即将到来,布谷鸟却早已满村庄不厌其烦地鸣叫着,提醒人们赶紧准备收割庄稼的物件:木锨、木杈、竹筛、架子车、打捆绳、镰刀、扫帚、草帽,还有场边的石磙碾子也得叮当拾掇……当然,家家户户还要提前烙好若干张大饼或厚厚一沓烙馍,农忙时节,吃饭成了夹缝里的营生,匆匆来一口,又赶下一块田或下一镰,没法去细嚼慢咽,偶尔打牙祭也是猪耳朵、猪头肉等熟食,这需农人大方地掏出口袋皱巴巴的钱,瞧眼前收成不错,才能犒劳自己及家人。气温愈发激昂,有风也是热风,间或滚滚热浪袭来,麦穗间的摩擦好像有金属碰撞之声,“三夏”大忙即将拉开帷幕。“田家少闲月,五月人倍忙。夜来南风起,小麦覆陇黄。”乡政府的宣传车不时在各村巡逻,提醒乡亲们注意防火。麦子一天一个样,昨天青黄的麦穗转天就焦黄了,有经验的老农用手揉搓麦穗,吹掉麦壳,把麦粒放在嘴巴里咀嚼几下,就能判断是否可以收割了。而对于我等孩童来说,最有趣的莫过于把麦粒填到嘴里使劲嚼,等面筋成型,当成泡泡糖来吹,哪怕腮帮子胀疼也要争个高下。“抢收”是麦收季最紧的活计,上学的孩童放麦假了,被家里人当成半个劳动力使用,送水、送饭、准备毛巾或其它力所能及的,谁家的孩子在家睡大觉是要被邻里笑话的,一个“懒”字会如影随形地粘在其身,若干年后也摘不掉,遑论以后成亲找婆家。镰刀锋刃被磨得铮亮,松动的手柄早已被拾掇牢固,一旦开镰,这是向前“冲锋”最关紧要的“武器”,一镰下去,麦秆被割倒一大片,锋刃稍挫,父母就赶紧让我递上一柄新镰刀,“随时待命”用在此处最恰切。磨蹭的孩子往往会被大人劈头盖脸呵斥一顿,也许会获得一个巴掌的奖励。收割要迅捷,日上三竿之时,地里的麦子便被放倒了一大片,扎捆、装车、运送,都需马不停蹄。人头攒动的麦田里,脚步匆匆的大路上,运麦捆的架子车一辆接着一辆,车轮滚滚,马嘶牛哞,汗水浸透了衣衫,满脸土痕来不及拾掇,赶紧运下一车麦子。彼时,机械运输工具缺少,牛是最忠实的劳动力,牛的脚程虽慢却孔武有力,高垛的麦车宽据一条路,往往牛车过来,我们的架子车只得拐到地里避让,眼里充满了羡慕。运回麦场的麦子垛起来,家家户户还要准备碾场,石碾子此时就派上了用场,牛被蒙上眼,围着场不停转圈,原来膨胀焦干的麦秆很快就被碾碎,翻场再碾,直到麦粒脱壳,需要耐心和时日。有时牛口吐白沫,真是累了,歇牛不歇工,只得用人顶替,几个光膀子的叔伯拖着石磙不停地碾压穿梭,浑身汗水淋漓,犹如水洗,碾场绝对是男人的活计,而女人则把脱粒后的麦子摊开晾晒,或准备塑料布等遮雨的东西以备不时之需。扬场是个技术活,找准风头,高抛空中,一道弧线扬起,麦糠吹散,麦粒降地,这是体力与技术的完美融合,自己多次逞强却始终没把麦糠和麦粒准确分离,遗憾至今。而父辈们那一次次完美的扬场动作,深烙我的脑海,他们犹如一位位艺术家,在广阔天地里挥毫泼墨,用勤勉与汗水耕耘着这片沃土,植根于这片土地,练就了独特的“十八般武艺”。扬场的弧线轻盈划过,饱满的麦粒在阳光下熠熠生辉,颗粒归仓是必然也是希望,沉甸甸的收获让大家眉开眼笑。从乡邻干活的劲头能看出包产到户的新政策深得人心。傍晚,习习微风已不似午间那么焦灼,这不,村头老杨树下,左邻右舍聚在一起畅聊着,有端着碗的,有托小盆的……以天为棚,以地为席,攀谈着收成,畅谈着播种,间或家长里短的“逸闻趣事”,成了晚饭最好的“料理”。麦芒半个月,收成连春夏,忙碌即收尾,抢种将开拔,偷闲话桑麻,不啻为农家一大乐事!时节忆麦收,夏日耕耘收获丰
小石头
“小满后十五日,斗指丙,为芒种,五月节,言有芒之谷可播种也。”芒种伊始,太阳灿烂,站在地头,能听到豆荚爆裂的声音,间或劈啪作响,而麦子已焦黄,从杆到穗,热浪滚滚,麦浪沙沙,农村有“焦麦炸豆”的谚语,疑惑盘桓在脑很久才懂得其真实涵义。芒种时节即将到来,布谷鸟却早已满村庄不厌其烦地鸣叫着,提醒人们赶紧准备收割庄稼的物件:木锨、木杈、竹筛、架子车、打捆绳、镰刀、扫帚、草帽,还有场边的石磙碾子也得叮当拾掇……当然,家家户户还要提前烙好若干张大饼或厚厚一沓烙馍,农忙时节,吃饭成了夹缝里的营生,匆匆来一口,又赶下一块田或下一镰,没法去细嚼慢咽,偶尔打牙祭也是猪耳朵、猪头肉等熟食,这需农人大方地掏出口袋皱巴巴的钱,瞧眼前收成不错,才能犒劳自己及家人。
气温愈发激昂,有风也是热风,间或滚滚热浪袭来,麦穗间的摩擦好像有金属碰撞之声,“三夏”大忙即将拉开帷幕。“田家少闲月,五月人倍忙。夜来南风起,小麦覆陇黄。”乡政府的宣传车不时在各村巡逻,提醒乡亲们注意防火。麦子一天一个样,昨天青黄的麦穗转天就焦黄了,有经验的老农用手揉搓麦穗,吹掉麦壳,把麦粒放在嘴巴里咀嚼几下,就能判断是否可以收割了。而对于我等孩童来说,最有趣的莫过于把麦粒填到嘴里使劲嚼,等面筋成型,当成泡泡糖来吹,哪怕腮帮子胀疼也要争个高下。“抢收”是麦收季最紧的活计,上学的孩童放麦假了,被家里人当成半个劳动力使用,送水、送饭、准备毛巾或其它力所能及的,谁家的孩子在家睡大觉是要被邻里笑话的,一个“懒”字会如影随形地粘在其身,若干年后也摘不掉,遑论以后成亲找婆家。
镰刀锋刃被磨得铮亮,松动的手柄早已被拾掇牢固,一旦开镰,这是向前“冲锋”最关紧要的“武器”,一镰下去,麦秆被割倒一大片,锋刃稍挫,父母就赶紧让我递上一柄新镰刀,“随时待命”用在此处最恰切。磨蹭的孩子往往会被大人劈头盖脸呵斥一顿,也许会获得一个巴掌的奖励。收割要迅捷,日上三竿之时,地里的麦子便被放倒了一大片,扎捆、装车、运送,都需马不停蹄。人头攒动的麦田里,脚步匆匆的大路上,运麦捆的架子车一辆接着一辆,车轮滚滚,马嘶牛哞,汗水浸透了衣衫,满脸土痕来不及拾掇,赶紧运下一车麦子。彼时,机械运输工具缺少,牛是最忠实的劳动力,牛的脚程虽慢却孔武有力,高垛的麦车宽据一条路,往往牛车过来,我们的架子车只得拐到地里避让,眼里充满了羡慕。
运回麦场的麦子垛起来,家家户户还要准备碾场,石碾子此时就派上了用场,牛被蒙上眼,围着场不停转圈,原来膨胀焦干的麦秆很快就被碾碎,翻场再碾,直到麦粒脱壳,需要耐心和时日。有时牛口吐白沫,真是累了,歇牛不歇工,只得用人顶替,几个光膀子的叔伯拖着石磙不停地碾压穿梭,浑身汗水淋漓,犹如水洗,碾场绝对是男人的活计,而女人则把脱粒后的麦子摊开晾晒,或准备塑料布等遮雨的东西以备不时之需。
扬场是个技术活,找准风头,高抛空中,一道弧线扬起,麦糠吹散,麦粒降地,这是体力与技术的完美融合,自己多次逞强却始终没把麦糠和麦粒准确分离,遗憾至今。而父辈们那一次次完美的扬场动作,深烙我的脑海,他们犹如一位位艺术家,在广阔天地里挥毫泼墨,用勤勉与汗水耕耘着这片沃土,植根于这片土地,练就了独特的“十八般武艺”。扬场的弧线轻盈划过,饱满的麦粒在阳光下熠熠生辉,颗粒归仓是必然也是希望,沉甸甸的收获让大家眉开眼笑。
从乡邻干活的劲头能看出包产到户的新政策深得人心。傍晚,习习微风已不似午间那么焦灼,这不,村头老杨树下,左邻右舍聚在一起畅聊着,有端着碗的,有托小盆的……以天为棚,以地为席,攀谈着收成,畅谈着播种,间或家长里短的“逸闻趣事”,成了晚饭最好的“料理”。麦芒半个月,收成连春夏,忙碌即收尾,抢种将开拔,偷闲话桑麻,不啻为农家一大乐事!