醉生梦死之用食材砸死你的山风
2019年12月初的某一天,抢n/naka预约失败的我觉得前途一片灰暗,预感在离开洛杉矶之前吃不上逼格餐厅的我觉得人生失去了意义。然后我在同事的snapchat上看到了一支螃蟹。我说:“这是哪?”回了一个名字,十分钟之后,我就订好了1月7号的这个号称refer only的西洛杉矶之著名n/naka备胎餐厅——山风,虽然我觉得叫岚更美好一些,但是gxj坚持认为它叫山风。
一般的和食连小菜和甜品一起是13道左右的,这家有18道。。。

门口, 店里很小,当天只有4个人吃。

小菜 三文鱼籽

小菜 两种海胆和鱼籽

黑松露和下面的小糕点

小糕点是一层枣泥和一层什么酸酸甜甜的

藕皮皮虾和虾 还有一支袖珍小猕猴桃

两种鱼籽和海胆

透明的胶水小白鱼(眼睛看着你)和大麦仁还有什么

白松露海胆鱼籽和饼干(如果我没记错这是第三次这俩食材组合了)

黑松露和某鱼肉三明治?

两块肥大的tuna

这应该是某种贝类

白松露 鱼肉tartar 和(一个半熟蛋?)

螃蟹

鸭肉虾汤面(可以续杯哦)

黑松露松茸烤和牛(好吃!快哭了 已经开始吃不下了)

sashimi (师傅问要不要做成sushi no)

蜜瓜冰淇淋 (之前还有两个蓝蟹手卷忘了拍 手卷吃完可以续的 师傅我平时一顿晚饭那晚面就够了真吃不下了)
吃完,gxj买单的时候问我,你说这顿食材我们要是自己去超市买了做,够本么?应该不够。太粗犷了,太奔放了,怪不得上不了星。
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暖 赞了这篇日记 2020-05-24 12:33:31
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