带着零食过夏天,你兜里的巧克力饼干 | 趣味零食

要说到好吃的零食~~第一个想到的就是巧克力饼干!甜蜜又略带苦涩的巧克力,像极了爱情的味道!这款饼干简单易行,原料不多,造型和流程也不复杂,一炉出来,满屋飘香,搭配牛奶或者咖啡能量满满,是贪吃的你必备小零食!更多小零食解锁,请您关注微信公众号“宜厨美食日记”,小鹿等你!
#材料# 低筋面粉85克 / 原味黄油70克 / 鸡蛋1枚 / 糖35克 /可可粉10克 / 玉米淀粉15克/ 巧克力适量/ 耐高温巧克力豆适量

备齐材料

01.原味黄油常温软化到手指轻轻按压得下去

02.原味黄油中加入砂糖搅拌均匀

03.将全蛋搅散后分多次加入黄油中(每次加入鸡蛋后有要搅拌均匀在加入下一次)

04.将低粉、可可粉、玉米淀粉过筛加入搅拌好的黄油中

05.将黄油与低粉等材料搅拌至无干粉状态

06.将面团分成30克一个的小剂子

07.每个小剂子中加入巧克力,并做好造型


08.在每个饼干坯上放上适量的耐高温可可豆

09.烤箱提前预热150度5分钟,上下火150度烘烤15分钟即可(每家烤箱温度不一样自行掌握温度)



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李稳 赞了这篇日记 2025-01-25 10:09:10