餐饮有感

疫情期间，西贝发出帖子，养活两万员工不易。确实能养活两万员工的企业我们该大力支持，能解决这么多就业，功劳大大滴。西贝，父子俩还是比较喜欢的，吃西贝的次数算多的，解禁后也立马去支持了一次，买单的时候无意看到凉皮42元一份，但想想感觉确实量多了，涨点也应该，没有太多感觉，可以理解。

随后海底捞与西贝都发文就涨价道歉，当时我倒是觉得没有必要，市场行为由市场决定。

本周一路过西贝，打包了羊棒骨还有窝窝头，看到香椿莜面，本想打包一份，一看价格我退却了，59元一份，纳尼，香椿2元一两，莜面也贵不到哪里去吧，做个莜面考姥姥并不麻烦，我个人立马觉得不值这个价，我自己都做得出来，这时我才真正意识到价格确实涨得离谱了，也许西贝离我越来越远。

今日在蓝蛙，海鲜意面118元一份，价格也不便宜，但我认可它，我们在家里做不出这个味道，而且多样的原材料也不方便准备。店里的鸡尾酒，咖啡我都比较喜欢，此处的蓝蛙店生意红火。

涨价可以，你得涨得让消费者认可。