鲔鱼大腹 6

第五颗之后立刻又上了第六颗的“鲔鱼大腹”， 比起肥美无比的中腹肉， 这颗大腹肉寿司更是丰润满口， 却又瞬间消融， 你想要抓住一点什 么具体的感受都不容易。

从赤身到中腹到大腹， 同样来自鲔鱼的鱼肉， 却有三种截然不同的风情， 而且曲调节节高升， 到了大腹肉登场，简直像是交响乐团全部乐器齐响， 连定音鼓都用力敲击起来， 气氛来到最高潮...... ——詹宏志《旅行与读书》数寄屋桥次郎寿司店