我家老董就好这口
汤要前天晚上熬制的大骨汤,馅要肥瘦相间,紫菜、虾米、蛋饼缺一不可,出锅撒上香菜,再淋几滴香油。这就是老董的拿手绝活——馄饨,俗称瓜子饭。在老董的众多黑暗料理中,它算MVP。
非要加个头衔的话,我和老董应该都算是想象界的厨神,简单介绍就是,脑子里把想做的料理做一遍,就深信实战操作肯定胸有成竹。于是,我俩一进厨房,家里的女人就开始头疼...不过我俩总能心照不宣的成为彼此的追捧者,“不错不错”、“熟了熟了”。
从生病开始老董就吵着要吃馄饨,因为新冠的影响,买不到做馄饨的材料。昨天下班刚下公车,就看见老董唯一认可的馄饨店开门了,毫不犹豫买了份馄饨直奔医院,提着馄饨冲进病房才想起来老董早就吃不下饭了...
我替老董吃了那份馄饨,想不通它好吃在哪?不行,下次一定要拉他去馄饨店,让他说个明白!

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