在宇治,当然要吃抹茶
在宇治,当然要吃抹茶

宇治抹茶,就算不知道宇治在哪,但是一说抹茶,大家都知日本宇治。其实宇治不仅有抹茶,还有神社、《源氏物语》和那个超有名的平等院(寺庙、世界文化遗产),10円硬币后面的图案,就是平等院的凤凰堂~
来宇治大家也都是去这几个景点转悠一圈,有各种情节的在分别取打个卡~我也不例外。


当然我的重点还有一个,就是吃抹茶!
不管你来宇治坐的哪趟车,只要一下车站,你就不管了,遍地都是抹茶店或者说跟抹茶相关的店,商业气息十分浓郁啊~基本上日本知名的抹茶店都在这,要不本店在这,要么在这有茶园~


我选择了一下,就去车站跟前的中村家吧,因为看起来很大、名气也大、地理位置也优越~


不愧是名店,游客很多啊,需要排队!院子里坐满了排队的人~甚至有跟国内类似的抽号机,扫描二维码可得知自己需要等多久。我去的时候刚好是周末,人比较多吧,这里只要是喝茶吃甜品或者吃饭吧,都得坐一坐,尽管店内很大,室内、室外都可坐,但平均排队时间也要半小时呢。

中村藤吉本店(https://www.tokichi.jp/chinese_traditional/)官网有店铺详细历史,总之又是一家百年老店(这家200年了)。从开店至今他家的茶获奖很多,成为皇室贡品呀、玉露成为“宇治之光”呀什么的,就他家茶很有名、品质有保证。这家店还被列入宇治重要文化景观。
「桃老湿小课堂:!!!各位小乖乖,绿茶粉和抹茶粉完全不一样啊!虽然看起来差不多,但是完全不是平价替代!绿茶粉和抹茶粉味道完全不一样!
抹茶也被称为碾茶,在茶树新芽生长期间遮阳培育采摘后用茶臼研磨成细粉,因为在茶叶生长过程中遮盖了阳光所以抑制了茶的甘甜味道使成分变苦,碾茶是作为抹茶原料的茶!并且在茶叶采摘后不揉,先进行干燥,除去茎之类的只对里面的芽进行碾磨,制成抹茶粉~基本上价格越高的抹茶香味儿越浓,茶色也更鲜绿。」
言归正传,我们来说吃,对,吃抹茶!对的,这家店不仅有茶、有点心还有饭!饿了当然要吃主食~吃完饭再喝茶吃甜品,这才是正常步骤啊~
菜单在排座的时候就已经看过很多次啦,早已经定好想要的~当然是选择划算的套餐了,米、面、甜品、茶,一应俱全,价格也是最优惠的~~~
入座后,服务员小姐姐会给每一桌,一壶茶,茶壶配了一小壶热水,茶壶里面是玉露的茶包~茶包都是新的,配着产品介绍的小卡片,需要自己冲泡~超级好喝呀!对我胃口,遂决定饭后就去前厅的商店把这个茶一买~

叮叮~~~我的饭来了!抹茶面套餐~

去年看我师兄在宇治吃了抹茶面,我就一直惦记着呢~~~可终于让我吃到了!
呼~黏糊糊的~能看出来很浓稠的汤汁吧,像芶的芡~跟我在岚山吃的知名荞麦面完全两种风格~虽说是抹茶荞麦面,但是抹茶味儿没那么浓,有很浓的芹菜味儿!哈哈哈哈,汤汁里面也有芹菜纤维呢~感觉会对身体好,很健康~

口味呢?看到熟悉的油豆皮~嗯!对,是甜味儿的!就和甜豆皮乌冬面一样的~只是这个多了很多的芹菜味儿~我喜欢豆皮乌冬面,所以我觉得这个挺好吃的吧,甜咸甜咸的~呼噜呼噜就吃完了。
算是一次新的尝试吧~原来抹茶面是这样的~
米饭米很香~上面盖得是小鱼干吧,也比较清淡,配旁边的咸菜吃掉了。一碗面加一碗饭,吃饱啦~~~

可以吃套餐里的小甜品啦~~~

其实就是他家招牌抹茶冻+丸子+红豆沙~一小杯,解馋是够了~还是单点那种大杯的有抹茶冰淇淋的比较满足啊~

这家店还有自己的限定产品~
嗯,这一顿一份套餐加一份点单的甜品,花费在200人民币左右吧~店里可以刷支付宝!
Ps.这家店在京都站伊势丹、大阪梅田、东京银座也有分店,小伙伴们可以去体验一下~这家店卖的茶也特别多,除了抹茶外还有玉露、煎茶、焙煎茶、玄米茶等等。我喜欢他家玉露,清清爽爽~购买5000円以上可免税~
Over~