给要去日本旅游的你，日本酒水种类介绍
给要去旅游的胖友们摘录下日本酒水的分类,摘自炼金师实验室
A.日本酒：
1.清酒： 22度以下的日本酒
2.浊酒（ にごり酒 ）： 固体酒糟和液体的原酒不分离
*大吟酿 、 本酿造 都属于日本酒中的品种
* 精米歩合 ：指精米的研磨度，去掉糙米后的剩余百分比部分来制酒， 精米步合35%，就是指将一批糙米磨去65%，用剩下的35%来制酒
* 醸造アルコール（じょうぞうアルコール）：酿造酒精 ， 用甘蔗酿造出来的酒精。 经常会在酿造日本酒的过程中进行添加。加了酿造酒精的酒，口感会更加清冽香醇。
B. 焼酎（蒸留酒）
1.烧酒甲类： 塔式蒸馏 ，以废蜜糖或者酒糟为原料，通过塔式蒸馏器进行多次蒸馏得到的烧酒，酒精度数在36度以下。
2.烧酒乙类： 塔式蒸馏 （主流， “本格焼酎 ‘’）， 大多以大米或者小麦为原料，通过罐式蒸馏器进行一次蒸馏得到的烧酒，酒精度数在45度以下。
C. 调制酒，鸡尾酒
1. 酎ハイ : 烧酒＋软饮料 ( 碳酸水、碳酸饮料、乌龙茶、果汁、日本茶、乳酸菌饮料等 )
2. サワー ： サワー即sour，是酸酸的蒸馏酒，通常是烧酒配以柠檬汁、 柚子汁、葡萄汁、可尔必思等
3. ハイボール ： 即Highball， 威士忌＋苏打水 ， 威士忌原液大都是40度，配上汽水之后，也就10度左右，不会特别醉
*常见鸡尾酒
ジントニック：金汤力，杜松子酒＋汤利水＋柠檬片， 带有柠檬和薄荷，味道神似薄荷味雪碧，十分适合在夏天喝。
カシスオレンジ：黑加仑酒（カシス）＋橙汁
カシスウーロン：黑加仑酒＋乌龙茶
D. 果実酒
梅酒、杏露酒、桃子酒
