妙不可言的人体一日之旅（下篇）

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人体消化系统

我们每次咽下一口食物，都会把食物送上一条既定的不归路，最终榨干它们携带的一切有用之物。消化食物大约需要30小时，食物的旅行超过6米。我们把植物或者动物性食物转化为能量，吸收它们的化学成分，用它们来搭建我们自己的血肉。碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质，我们需要的所有营养都从我们的食物中摄取而来。消化过程早在食物尚未入口之前就已经开始了，只要一想到食物，人就会分泌大量口水。

我们每天会分泌大约半升的唾液，经过牙齿的咀嚼，再加上唾液中酶的有效分解，我们所吃的食物会变成碎渣。

首先，我们要品尝味道。我们的舌头上大约分布着1万个味蕾，每个味蕾上大约会有50个味觉感受器，它们的作用是在告诉大脑我们在吃什么。如果你不小心把一些宝贝的味觉感受器烫坏了，请千万不要担心，7~10天之后，你就会长出一套全新的感受器。当强有力的舌头把食物送入食道之后，人体各器官的消化总动员就会自动展开。从这时开始，食物会像牙膏那样遭到挤压，一旦进入胃部，食物的旅行速度就会放缓，消化的时间到了。

通常这个有弹性的构型袋子，比拳头大不了多少，但一顿大餐之后它可以比平时大上20倍。在接下来的几个小时里，胃壁分泌的强酸性胃液会把食物中的蛋白质完全分解掉。同时通过肌肉收缩，这些食物还会被搅拌成糊状。胃酸的腐蚀性非常高，因此，胃的内壁上必须不断分泌一层保护性的黏液，以免酸液把胃腐蚀掉。胃吸收的营养其实非常有限，之后食物会进入分解流水线——小肠。

在大约5小时的时间里，食物会经历推挤、蠕动、搅拌，消化液浸泡，然后又像抹布一样被拧干，最终它的营养元素全部被压入肠壁，最后进入血液当中。从这里开始食物中几乎所有的养分会直接都被送入人体重要的内部器官肝脏。肝脏对营养进行分解后重组，然后把它们输送给细胞，提供生长所需的能量。

我们的身体还要对摄入的能量进行平衡，有时候摄入会超过消耗，结果就产生了脂肪。脂肪不需要太多的富余热量就能让人的体重增加。小肠吸收了所有值得消化的养分之后，余下的废料会被推入大肠当中。再过20小时左右，最后的水分被完全吸收。几万亿的细菌又对残余物进行了分解，最后那些我们不能消化的物质，也就是食物中再也没有价值的部分会被排到体外。

食物的旅行有一个更大的职责，一旦不可思议的人体机器萃取了它所需要的营养，为大量细胞提供能量，人体就能上演一些让人瞠目结舌的力与美的表演。当然这还牵扯到一种叫肌肉的装置。

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人体平衡中心

人体机器在进行绝美的展示，在做体育运动的时候，从我们的皮肤感受器到内尔的平衡中心，人体的每个部分都要共同作用。有些人能毫不费力的完成这些让人眼花缭乱的动作，让人赏心悦目、叹为观止。

如果我们把覆盖在人体上的皮肤拿掉，我们就会意识到这个能让人做出不同上千种动作的结构有多么精妙。从脚掌底算起，一直到手指尖，人体一共拥有650块肌肉，它们约占人体40%的重量，驱动着我们的每个动作。

我们为生活忙碌时，骨骼肌不断为我们提供力量，我们通常不用刻意求助，它们就会帮忙。没有它们，我们不能奔跑，不能眨眼和微笑，也不能讲话。哪怕只说一个字，我们都有牵动附着在脸部、嘴唇、舌头、下颌、喉等身体部位的多达100块以上的肌肉。这些肌肉还能帮我们做出伤心的表情，然后在转悲为喜，脸部所有的34块肌肉可以让我们送出一个吻。

走路，是一系列的我们从小时候起就已经习以为常的动作，各种动作要高度协调，它至少需要200块骨骼肌的参与，肺部肌肉能让人不向前倾覆，腹部肌肉能让人不至于往后跌倒。抬起一条腿向前迈步，就要动用身体40块左右的肌肉。

肌肉的动力来自哪里？

如果我们将一块正在运动的肌肉不断的放大，我们就会看到数百条长长的肌纤维，进而会发现两种蛋白质：肌动蛋白和肌球蛋白。它们的运动方式非常简单，它们会连接起来，就像齿轮一样紧紧咬合在一起，然后再放松解除咬合回到正常状态。

我们每个动作都由这种动作催动，肌肉运动越多，肌动蛋白和肌球蛋白的数量越多，骨骼肌块的体积就越大，骨骼肌越有力量。从神经到肌肉，这些系统进行了奇妙的合作。但是，无论我们是要参加奥运会，还是简单的准备晚餐，选购食品杂货，如果没有一种基础设施的配合，这些事都将无法完成。

沿着任何一条肌肉延伸到底，穿过一束叫做肌腱的强韧纤维，一直到底肌腱所附着的地方，你会发现人体系统中另一套卓越非凡的系统，这就是骨骼。

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人体中卓越非凡的系统

人体当中一共穿插着206块骨骼，堪称工程奇迹。尽管这些骨骼的数量非常轻，却可以减弱重力的影响，并且足以支撑超过人体重量20倍的物体。同时，它们还具备一定的柔韧性，能为人体化解破坏性冲击。它们的连接方式还能帮我们完成复杂的动作。骨骼的重量约占人体15%，它奠定了我们外形的基础。没有它们我们就会变成这种样子（宛若一滩泥~）。

在许多骨骼深处有一种叫做骨髓的组织，它们每分钟会产生约1亿2千万个有携氧能力的红细胞和700万个能抗击病菌的白细胞。同时，它们还会将血细胞运送到身体其他部位。一些有特殊作用的细胞，它会不断向骨骼表面铺设新的骨质。另有一些细胞做着相反的细胞，把旧的骨骼一层层的清理掉。正因为如此，儿童和少年才能生长，成年以后我们的骨骼才能长期保持强壮。

如果抽掉所有的骨髓，我们就会在骨骼当中看到它最主要的两种组成物质，一种是矿物质磷酸钙，另一种就是骨胶原蛋白。它们是一对绝妙的搭档，没有柔韧的胶原蛋白，骨骼就会像玻璃一样脆弱；没有了磷酸钙，骨骼就会如同橡胶一样柔软无力。两者结合能让身体轻松的完成各种动作，强度足以保护我们脆弱的器官，柔韧度能保证骨骼可以陪伴我们走到生命的终点。

询问任何一位刑侦科学家，他们都会告诉你，虽然人体骨骼结构相同，运动方式相似，但没有两具骨架是完全一样的。我们或高或矮、或有男女之别、或有长幼之分，许多让我们相互区分体貌的特征在我们辞世多年以后仍能存留下来。夜幕降临，决定人体相貌差异的基因，标志彼此相貌的不同特征又以奇妙的方式融合在一起。

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人体的生理机能

这是个简单的生理机能，通过基因材料的交换来提高我们下一代子孙的适应能力。但是，两性双方作为不同基因的主体要结合到一起绝非一件容易的事情，它需要吸引、需要追求，也需要承诺。这是源于无数万年以前神秘而错综复杂的舞蹈，它产生了无数代人，让人类生生不息。

每一天的每一秒钟，一个男人都能生产1千多个精子，每分钟6万多个精子，一个晚上就能产生1400万个精子。虽然精子大约只有千分之一厘米长，但数量庞大。3亿多个精子时刻准备着完成它们的终极使命，那就是和某一个卵子结合，完成受精。

与男人不同，女人的生殖细胞数量是恒定的，大约一共有100万个左右。不过，女人一生只会将大约400枚卵子排出体外，这比男人每秒钟产生的精子数量的一半还要少。当最小的细胞遇到最大的细胞，只有最强的个体才能突破卵子的城防。

据说，在几百年前的一个特殊时刻，学者们第一次通过显微镜看到精子的时候，他们都以为每一个精子里边都有一个完全成形的小人。现在，我们都已经明白了，那不可能是小人。人体有多达100万亿个细胞，每个细胞深处都有一份完整的人体蓝图，叫做基因组。在这里分子被紧紧的捆成捆儿成为染色体，每个细胞有23对染色体。然而精子和卵子各自只有一半的蓝图，它们彼此需要。在这场决定命运的相会中，恋人即将成为父母，一场结合让双方遗传特点，有了交融。

在接下来的几天时间里，受精卵会穿过输卵管向子宫进发，并在途中不断的生长和分裂。受精大约20小时候，它会分裂成两个细胞，48小时候4个，再过12个小时会变成8个，到72小时的时候它们就变成了16个，每个新细胞都携带着和原来受精卵相同的基因。到第一周结束的时候，自由浮动的细胞已经进入子宫当中，现在它们被称作胚泡。在这里细胞继续分裂，直至找到一个好的着陆点，从此落地生根，女人正式宣布她怀孕了。

几周之后细胞开始发生特殊变化，胎儿的身体结构开始形成，在3周大的时候，一道沟槽标志着神经系统开始发育，管道顶端将会生长成为大脑，较低的部分则会分裂生成脊髓。到了第8周，在这个只有核桃大小的胚胎里，几乎所有的器官和系统都已经就位。到了第9周，他就可以正式被叫做胎儿了，一个新生命的成长之旅也由此开始。到了12周，满怀期待的父母首次通过仪器窥见充满羊水的子宫内部，那时胎儿也许正在练习呼吸，但他吸进的是羊水，而不是空气。到了第14周，他可以吞咽和吮吸手指，24周他可以听见说声音，32周他可以对音乐和声音做出反应。到了40周左右，他已经做好来到这个世界准备。在9个月的时间里，他从受精卵变成了一个基本成型的人类宝宝，身体足足涨到了5000多倍。全世界的女人都可以作证，母亲走到这一步，绝不是一个容易的旅程。然而这个世界上每分钟仍然会有大约260个新生儿出生，也就说，一天会有37400个孩子，一年会有1亿3600多万个孩子降临人间。

为什么人会演化出这种又痛苦又危险的繁殖方式？这是我们为开发出巨大的大脑而不得不付出的代价。

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人体信息高速公路

数十亿的神经元正在婴儿的大脑中忙碌着，大脑所需要的全部神经细胞都已经长成了。从我们来到这个世界上的第一天开始，从第一秒钟开始，我们的大脑一直在指导我们如何行动、警戒危险，它发布命令规范着人们的一切。

通过遍布全身的神经信息高速公路，我们的大脑还能密切的关注我们身体的每个部位，比如眼睛和耳朵，皮肤和骨骼，还有心脏和肌肉。上千亿个名叫神经元的细胞，以高达350公里的时速，传递着成百上千万个电信号和化学信号。这团3磅重的脂肪和水，让我们有了思想、感觉、欲望、记忆和反应。

人体机器的其他部分也是如此，不管是我们的“控制中心”，还是“泵房”；不管是我们的“保安”，还是“排气系统”；不管是“发电站”，还是“复印机”。十多万年以来，人体一直都是一个充满不解之谜的综合体，人体机器的表面，人体机器的中心，人体数万亿的细胞和它的管道以及电路，始终在不停的工作。在一天结束的时候，它们将继续以某种方式维持着身体各项功能的正常运转。即便在我们的睡觉的时候，我们的身体仍没有完全的休息，我们还在呼吸、还在心跳，还在准备迎接一天的开始。

尽管浩瀚缥缈的宇宙中，可能会存在无数外星物种，但我们仍可以自信的说：“在很多方面再复杂的机器都无法和不可思议的人体机器相比”。

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