鲜香美味的常版白菜猪肉炖粉条

冬天适合吃些暖暖的炖菜，今天就分享一道鲜香美味的家常白菜猪肉炖粉条，保证让你百吃不厌。

材料：猪肉400克，白菜300克，红薯粉条150克，姜，蒜，生抽，郫县豆瓣酱

制作方法及步骤：

1. 粉条泡在温水里，白菜洗净切段，猪肉洗净切成稍厚些的片，葱姜切末；

2. 起锅烧油，放入肉片爆炒出油；

3. 放入姜、蒜末炒出香味；

4. 加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油；

5. 加适量生抽，加适量水煮两分钟左右；

6. 下入白菜和粉条，加入适量的盐，一起炖煮至白菜和粉条都变色变软熟了，就可出锅了。

一锅鲜香味美，越吃越爱吃的白菜猪肉炖粉条就完成了，冬日里来上一锅，暖暖的美味享受。

小贴士：

1. 猪肉不要买太瘦的，买肥瘦想间的五花肉最好；

2. 水不宜放太多；

3. 用红薯粉丝也一样美味。