学做菜

之前因为工作忙，没有时间和精力学习做菜，最近有点空闲功夫，就开始慢慢学做些菜。

之前主要是蛋类为主的菜，后面会逐渐尝试肉类为主的菜。之前都是吃妈妈做的菜，看到都是成品。自己学做菜之后，开始挑菜、摘菜、洗菜、切菜、炒菜，从原始蔬菜变成美味佳肴，发现做菜并没有想象中的那么难，每做成一道菜都是对我厨艺天赋的肯定，会让我兴奋和开心，也给了我不断尝试新菜式的信心和勇气。

因为自己开始学做菜，我的嘴巴也变得挑剔起来，以前吃食堂或者餐馆，并不能尝出好吃的差别，多半以饱腹为主。试想原来觉得世界上最好吃的食物是披萨和饭团的人，怎么能品味出中国菜味道的丰富多彩、千变万化呢。原来的我五谷基本不分，这一点很惭愧，不过现在，我已能熟识日常蔬菜，外加还能分辨老嫩，进步不可谓不大。

另外，做菜也能燃起你对生活的乐趣。当你想吃某道菜，你就可以通过教程，准备食材，准备调料，一步步地把生菜做成美食。你会享受这个过程，而亲手做成的美食又会直击你的味觉，肯定你的付出，使自己从中获得身心的双重愉悦，也会有助于你化解工作上生活上的难题，形成一个良性循环。所以你也就不稀奇，歌手演员的谢霆锋一接触美食行业，就开始一发不可收拾，甚至做成了比演艺还成功的事业。做菜确实有这样的魔力。

希望自己以后能完成越来越多的菜。近期拙作，留作纪念。

萝卜排骨汤。萝卜放的有点多了，另外萝卜不太甜，汤的味道稍微有点涩口，不过整体还不错哦

耗油杏鲍菇炒香肠。麻辣中带点甜，很是下饭。蒜苗炒火腿。中规中矩，炒出了我妈的味道。

蒜苗炒腊肉，干辣椒炒油麦菜，下饭菜哦