藏在“济南”的喜葵石锅拌饭，人均¥20+吃出幸福感！

石锅拌饭是韩国最具特色的传统美食，

韩国人非常喜爱的家常饭之一，

各地区的韩国人会就地取材，

把当地的时蔬与米饭在石锅中加热后，

在滋滋的响声中，把营养和美味拌在一起。

如果你喜欢那焦焦的脆香，

就慢慢吃，吃得越慢，饭焦得越厉害。

趁着高温，用长柄勺子在锅里搅拌着，

将饭、菜和辣酱拌匀。

然后在飘着焦香的热气中，

丝毫不用担心吃胖。

仔细想想，石锅拌饭的诱惑真的是很大，

首先是视觉上的享受，

当五颜六色的蔬菜整齐、漂亮地摆放于白饭上，

盛在滚烫的石锅内，摆在我面前的时候，

那视觉上的诱惑就让人无法抵御；

之后就是口腹的享受了，

一锅拌饭，里面的材料不下七八种

，荤素搭配，采用的又是不破坏营养成分的烹调方式

不但满足了口腹之欲，还保证了足够的营养；

方便快捷是其另一个优点。

当然最大的诱惑还是它的美味无比

——白米饭的幽香，蔬菜、肉、鸡蛋（也可以是各种海鲜）的可口，

加上拌饭酱，吃起来真是开胃、爽口，

还有那锅底焦香并有点粘牙的锅巴真是其他任何美食都不能比拟的。

说是石锅拌饭，其实“石锅”是陶的，

厚重的黑色陶锅可直接放到炉具上加热，

而且保温效果惊人，喜欢慢食的人尽可安心享用，

不用担心饭菜冷掉。

*文字整理by小饼干，请勿私自转载

·END·

编辑：小饼干

图片拍摄：xiaobinggan