妈妈做饭的味道

随便逛豆瓣的时候，看到了“你一生中再也吃不到的菜” 的话题，不经起了妈妈做饭的味道，虽然都是家常菜，但却和别家不同，小时候去大姨家吃饭，总感觉菜怪怪的，慢慢长大了才发现，并不是别人做的不好吃，而且我已习惯了妈妈做饭的味道，就好像茄酱就该neng歪的，土豆丝就要硬chuang的。现在自己也会做饭了，但还是觉得妈妈做的好吃（补充说明，其实我也做的挺好的）。

小时候东北落后，蔬菜也少，过冬前都会买大量的土豆、白菜、萝卜，土豆不能放热的地方要不就长芽子了，还得挖个坑把萝卜埋起来防止其糠了，最后腌上一大坛子酸菜，整个冬天就指着这些了。小时候就是一个肉食动物，其实挺讨厌吃这些的，不吃鱼，不吃蔬菜，不吃辣的，也不爱吃炖酸菜，我都不知道自己咋长这么大。记得那时候妈妈炒了个葱爆肉，我就不吃葱，我妈就把葱都挑出去了，真不知道我妈是咋忍受我的，这么看来我绝对是亲生的，不是垃圾桶抱回来的，哈哈。

我是在重庆上的大学，慢慢习惯了辛辣的川菜，当时老子吃火锅老子都不挑麻椒，可渐渐的还是想排骨炖豆角，肉末土豆泥，茄酱，还有家乡的老豆腐。远离父母使我改掉了挑食的毛病，以前不爱吃的菜反而成了最爱，炖江鱼、大酸菜、还有各种馅的饺子、大包子。我妈包的牛肉饺子真是一绝，连我老母娘都要率逊一筹。

这段时间天天对着西藏的大山，没事就看看天，看看云，看着看着就想稀仔，想妈妈了。原来是我想家了。

我的家在东北（2015年拍的）

松花江上啊

那里有满山遍野的大豆高粱